Al cultivar tomates, el objetivo final es ayudar a la planta a producir la mayor cantidad de fruta madura posible. Si está cultivando variedades indeterminadas o "enredaderas" (Big Boy, Beef Master, la mayoría de las reliquias), podar sus plantas para eliminar los brotes y hojas no deseados asegura que todos los nutrientes vayan a los tomates. Si está cultivando una variedad determinada (Biltmore, Heinz, Patio), demasiada poda es contraproducente.
Pasos
Método 1 de 2: decidir cuándo podar los tomates
Paso 1. Determine qué variedad está cultivando
Antes de hacer cualquier corte, averigüe si está cultivando una variedad indeterminada o determinada de planta de tomate. Las variedades indeterminadas crecen como enredaderas, y deben ser colocadas en posición vertical sobre postes y podadas para que crezcan correctamente. Las variedades determinadas se contienen a sí mismas antes de convertirse en arbustos y, de forma natural, dirigen su energía hacia la fructificación sin necesidad de tanta intervención. Aquí están las variedades comunes de cada uno:
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Indeterminado:
Big Boy, Beef Master, Black Prince, German Queen, la mayoría de las variedades de tomates cherry y la mayoría de las variedades tradicionales.
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Determinado:
Ace 55, Amelia, Better Bush, Biltmore, Heatmaster, Heinz Classic, Mountain Pride y Patio.
Paso 2. Revise la planta en busca de signos de coloración amarillenta
Una forma de saber cuándo es el momento de comenzar a podar es esperar a que los tallos y las hojas debajo del primer conjunto de flores se pongan amarillos. Cuando notes este cambio de color, puedes empezar a podar.
Paso 3. Compruebe si hay retoños
Busque las pequeñas ramas nuevas que brotan en el lugar donde una rama se encuentra con el tallo de una planta indeterminada. Estos se llaman "tontos" y son lo que desea eliminar. Los chupones que se dejan crecer tomarán energía del resto de la planta y harán que la planta dé más frutos, pero pueden hacer que los tomates sean más pequeños. Esto no siempre es malo, pero la eliminación estratégica de los chupones ayudará a que la planta produzca frutos grandes durante toda la temporada.
Paso 4. Busque flores
Es una buena idea comenzar a podar sus plantas de tomate temprano, tan pronto como haya flores en las plantas. En este punto, las plantas deben tener entre 12 y 18 pulgadas.
Método 2 de 2: uso de técnicas de poda adecuadas
Paso 1. Retire todos los chupones y sus hojas debajo del primer racimo de flores
Haga esto sin importar qué tipo de planta de tomate tenga. Esto mantiene la planta fuerte ayudándola a desarrollar un tallo central resistente. Esto debería garantizar que la mayoría de los nutrientes se envíen a las frutas, en lugar de desperdiciarlos en las puntas de cultivo no deseadas.
- Para quitar una ventosa, agarre una punta en crecimiento por la base entre el pulgar y el índice y dóblela hacia adelante y hacia atrás hasta que se rompa limpiamente. Idealmente, esto debería hacerse cuando el brote sea joven y flexible. La pequeña herida sanará rápidamente. A esto se le llama "poda simple".
- En cuanto a los tallos y las hojas, no a los chupones, que crecen debajo del primer racimo de flores: si vives en una zona más cálida como la Zona 9, debes dejarlos encendidos hasta que se pongan amarillos. Son importantes para ayudar a dar sombra al suelo hasta que la planta madure. Por otro lado, si su planta se encuentra en un ambiente húmedo (como un invernadero), retire todo lo que esté debajo del primer racimo de flores para mejorar la ventilación. La humedad puede facilitar el florecimiento de las enfermedades y también hace que las heridas que se crean durante la poda se sequen más lentamente, lo que hace que la planta sea más vulnerable. Al mejorar la ventilación, ayuda a proteger la planta.
Paso 2. Deja los brotes más gruesos
Los chupones más gruesos no deben romperse, ya que esto podría dañar toda la planta. Si es más grueso que un lápiz, use el método de "poda de Missouri" y pellizque solo la punta de la ventosa, dejando una o dos hojas para la fotosíntesis y para proteger la fruta en desarrollo de las quemaduras solares. El inconveniente es que los retoños se desarrollarán a partir del tallo que dejes atrás, lo que requerirá una poda adicional. Esta técnica es mejor cuando se trata de ventosas grandes; si la herida se enferma, estará más lejos del tallo principal. Este método también deja unos centímetros en la ventosa para reducir el impacto en la planta.
Pode los chupones durante todo el verano para mantener la planta sana. Crecen rápidamente, por lo que es posible que deba podar una o dos veces por semana
Paso 3. Pellizque todos los racimos de frutos excepto cuatro o cinco para las variedades indeterminadas
Estas son las ramas que crecen desde el tallo principal por encima del primer racimo de flores. Cuatro o cinco producirán frutos grandes y sanos, pero con más que eso, el fruto será pequeño y escaso. Elija cuatro o cinco armazones resistentes para mantener, luego pellizque los brotes laterales adicionales, dejando intacto el brote superior de la planta, conocido como brote terminal.
- Asegúrese de que las plantas parecidas a enredaderas estén atadas a soportes después de que ocurra la floración. De lo contrario, la vid crecerá a lo largo del suelo y no producirá tomates saludables.
- Las plantas determinadas ya tienen un número predeterminado de tallos que crecerán naturalmente, por lo que no es necesario realizar ninguna poda por encima del racimo de flores. Si poda por encima del racimo de flores, eliminará las ramas que dan frutos sin ayudar a la planta.
Paso 4. Retire las hojas amarillas
Las hojas amarillas son hojas que consumen más azúcar de la que producen. A medida que la planta comienza a madurar, las hojas inferiores naturalmente comenzarán a amarillear y marchitarse. Esto es perfectamente normal, así que sáquelos de la planta cuando aparezcan. Mantendrá la planta fresca y ayudará a prevenir enfermedades.
Paso 5. Cubra la planta
Para aprovechar al máximo el último crecimiento de la temporada, es necesario "rematar" la planta. Aproximadamente un mes antes de la primera helada esperada, o cuando la planta golpee el techo de su invernadero, retire el brote terminal de la planta. En este punto de la temporada, los tomates que crecen actualmente tendrán un tiempo limitado para alcanzar la madurez, por lo que todos los nutrientes deben dirigirse directamente a la fruta.
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Consejos
Las variedades determinadas o "arbustivas" no necesitan poda (o estacas, para el caso). Se crían para que crezcan a una altura compacta, produzcan una "ola" de frutos durante un período de dos semanas y luego mueran. Las variedades indeterminadas, también llamadas tomates "enredadera", crecen tan alto como las personas y producen y crecen durante toda la temporada. Las variedades determinadas comunes son Rutgers, Roma, Celebrity (llamada semideterminada por algunos) y Marglobe. Las variedades indeterminadas comunes son Big Boy, Beef Master, la mayoría de los tipos de "cereza", Early Girl y la mayoría de las variedades tradicionales
Advertencias
- Para evitar infectar sus plantas de tomate, prefiera siempre los dedos a las cuchillas para quitar los brotes (la herida resultante se puede infectar fácilmente). Sin embargo, para brotes más viejos y duros, es posible que deba recurrir al uso de una cuchilla; si es así, esterilice su implemento de corte a fondo para cada uso.
- Si fuma, lávese bien las manos con agua y jabón antes de manipular las plantas de tomate. Los fumadores de tabaco pueden infectar fácilmente las plantas de tomate con el "virus del mosaico".
