El Oktoberfest, que se celebra del 21 de septiembre al 6 de octubre de 2019, es conocido como la fiesta más grande del mundo. Celebrada por primera vez en 1810 para celebrar el matrimonio del príncipe heredero Luis de Baviera con la princesa Teresa de Sajonia-Hildburghausen, las festividades de hoy se llevan a cabo durante dos semanas y todos los días se dedican a disfrutar de la cerveza y la comida alemanas. Ya sea que esté planeando un viaje a Múnich o organizando una fiesta más cerca de casa, celebrar el Oktoberfest significa rodearse de buenos amigos, comida sabrosa y mucha cerveza. ¡O'zapft es (la cerveza está golpeada)!
Pasos
Método 1 de 2: organizar una fiesta de Oktoberfest
Paso 1. Invite a los invitados con una o dos semanas de anticipación
La tradicional fiesta del Oktoberfest en Munich es enorme, con más de 6 millones de asistentes en el transcurso de unas pocas semanas. Para un patio trasero, una fiesta de bricolaje Oktoberfest, de 5 a 15 invitados es un buen rango. Puede invitarlos a través de mensajes de texto o e-vites o enviar invitaciones de papel con el tema de Oktoberfest para un estilo divertido y tradicional.
- Puede invitar a sus amigos tan pronto como comience a planificar, pero trate de hacer correr la voz al menos una o dos semanas antes. Pídales que confirmen su asistencia para saber cuánta comida y bebida debe proporcionar.
- Especifique la fecha y la hora, y si los invitados deben traer platos o cerveza para compartir, como una comida compartida.
- Si envía invitaciones de papel, decórelas con banderas bávaras, jarras de cerveza y fuentes de estilo gótico para adaptarse a su tema.
Paso 2. Anime a los invitados masculinos a usar ropa tradicional como pantalones de cuero
Vestirse con "tracht", o atuendo tradicional alemán, puede hacer que su fiesta de Oktoberfest se sienta auténtica, festiva y mucho más divertida. Para los hombres, esto significa la combinación clásica de pantalones de cuero y sombrero, que puedes encontrar en línea, en tiendas de disfraces o en la casa para una versión de bricolaje.
Ropa de Oktoberfest para hombres:
Lederhosen, pantalones cortos de cuero con tirantes
A camisa de cuadros
A sombrero de trachten con un gamsbart o mechón de pelo
Versión de bricolaje:
un par de pantalones cortos y tirantes marrones, una camisa a cuadros con cuello y calcetines altos
Paso 3. Deje que las invitadas vengan con sus mejores dirndls
Las mujeres tienen su propia versión de tracht, con un vestido de tres piezas llamado dirndl. Puedes comprar uno en línea o en tiendas de disfraces, o hacerlo con ropa que ya tienes. ¡Solo ten cuidado con cómo te atas el delantal! Atar un lazo a la izquierda significa que estás soltero, mientras que ponerlo a la derecha indica que estás casado o en una relación.
Ropa de Oktoberfest para mujeres
Un dirndl:
un vestido con corpiño ajustado, falda y delantal
A peinado tradicional, como trenzas
Paso 4. Coloque una mesa y bancos en el exterior para reproducir el ambiente de la comunidad
El Oktoberfest se celebra tradicionalmente en grandes carpas y largas mesas de estilo comunitario, lo que lo convierte en una celebración de la cultura y la unión. Traiga este sentimiento a su propia fiesta de Oktoberfest colocando mesas largas y rectangulares afuera con bancos, si puede. Incorpora los colores azul y blanco de la bandera bávara cubriendo las mesas con un mantel a cuadros azul y blanco, o uno simple blanco con adornos azules.
Llene botellas de cerveza limpias y vacías con flores o pajitas de trigo para agregar un estilo otoñal único a la decoración de su mesa
Paso 5. Decora con banderas y jarras de cerveza
Cuelga banderas, serpentinas y linternas bávaras alrededor de tu jardín. Coloque velas en la mesa para encenderlas y agregue un toque adicional con artículos tradicionales alemanes, como jarras de cerveza y sombreros alpinos. No exagere con sus decoraciones, manténgalo simple y unificado con el esquema de color azul y blanco para una sensación relajada y auténtica de Oktoberfest.
También puede hacer su propia guirnalda de pretzel para colgar y picar. Haga o compre pretzels suaves y enróllelos con un cordel. Cuélgalos de una cerca o de una glorieta y diles a tus invitados que se los quiten cuando tengan hambre
Paso 6. Prepare comida tradicional alemana, como salchichas y chucrut
Las fiestas del Oktoberfest no están completas sin algunas sabrosas comidas alemanas para absorber la cerveza. La carne es imprescindible, especialmente las salchichas, junto con un poco de pan y verduras para variar. ¡Coloque la comida en la mesa y anime a los invitados a que se sirvan ellos mismos!
Alimentos imprescindibles de la Oktoberfest
Carne:
Salchichas como bratwurst, knackwurst y frankfurters. Puedes escalfarlos en cervezas y cebollas para darle un toque extra de sabor.
Wiener schnitzel, una carne frita tradicional alemana
Condimentos:
Queso de cerveza, un queso para untar con un sabor pleno a trigo
Una pasta de mostaza casera o comprada en la tienda
Pan y acompañamientos
Rollos
Pretzels suaves
Chucrut, un sabroso plato de repollo agrio
Pepinillos
Paso 7. Sirva los bocadillos en paquetes de seis de cartón vacíos
Además de los elementos pesados y abundantes del "plato principal", como las carnes y los pretzels suaves, también querrá preparar algunos bocadillos ligeros para que los invitados los piquen durante la noche. Vaya con bocadillos salados como palomitas de maíz, pretzels duros, nueces y galletas saladas. En lugar de tazones, colóquelos en soportes de cartón vacíos para seis paquetes para una linda alternativa con el tema de Oktoberfest.
Paso 8. Sirva muchas cervezas alemanas en jarras
Es una fiesta de Oktoberfest, ¡la cerveza es la prioridad número uno! Para una opción estilo comida compartida para ahorrar dinero, puede pedirles a sus invitados que traigan un paquete de seis de cada una de sus cervezas favoritas, idealmente al estilo alemán. Para una experiencia de Oktoberfest más tradicional, deberá comprar en las 6 cervecerías que hacen que el Oktoberfestbier oficial se sirva en Múnich.
Cervezas tradicionales del Oktoberfest para tu fiesta
De las 6 cervecerías que producen cerveza para la celebración de Múnich, solo Hacker-Pschorr, Hofbräu, Paulaner y Spaten Oktoberfestbier se envían actualmente a los EE. UU.
Para una opción más económica, opte por cervezas alemanas más pequeñas, o incluso pruebe algunas cervecerías locales para mezclar las cosas.
Propina:
Como anfitrión, abra la primera cerveza o barril de su fiesta y diga "O'zapft is" (¡está marcado!) Para comenzar oficialmente la celebración.
Paso 9. Prepare postres alemanes como corazones de Lebkuchen o pastel de la Selva Negra
Termine la noche con una nota dulce con los postres tradicionales alemanes. Hornee o compre pastel de la Selva Negra, una rica tarta de chocolate mezclada con guindas y Kirschwasser, un brandy de cerezas. También puede repartir corazones "Lebkuchen", galletas de jengibre en forma de corazón que se sirven tradicionalmente en las celebraciones del Oktoberfest alemán.
Los corazones de Lebkuchen están decorados tradicionalmente con notas de amor para una novia. Puede involucrar a sus invitados haciendo las galletas de jengibre de antemano y luego configurando una estación de decoración de galletas para que todos puedan escribir sus propios mensajes
Paso 10. Toque música de banda de música “oompah” para una sensación alegre y tradicional
Las celebraciones más grandes a menudo contratan a bandas de música para tocar música alemana "oompah", pero si no puede escuchar música en vivo, intente reproducir algo desde un sistema de altavoces. Es divertido bailar y puede solidificar la sensación bávara de tu fiesta.
Método 2 de 2: Celebrar en Alemania y en todo el mundo
Paso 1. Dirígete a Múnich para la celebración más grande y original del Oktoberfest
El Oktoberfest se lleva a cabo en Múnich desde 1810, y la celebración principal todavía se lleva a cabo en el prado original, llamado Theresienwiese o "Wiesn". El festival atrae a más de 6 millones de invitados al año y es conocido como la fiesta más grande del mundo. Será caro, pero podría valer la pena si te encanta beber cerveza, conocer gente nueva y experimentar una divertida tradición cultural.
Reserve vuelos y alojamiento lo antes posible. Múnich se llena rápidamente en los días previos al festival, especialmente cerca del comienzo y el final. Busque ofertas y paquetes en línea, y considere alojarse en hostales o Airbnbs en lugar de hoteles
Paso 2. Llegue el primer día para ver el inicio ceremonial del festival
Oktoberfest comienza el sábado 21 de septiembre de 2019 con una ceremonia y un desfile. El alcalde de Múnich tocará el primer barril de cerveza, seguido de disparos de saludo a la estatua de Baviera que indican a la ciudad que ha comenzado el Oktoberfest. Más tarde, un gran desfile de carruajes tirados por caballos que representan a diferentes cervecerías marchará por las calles de Munich.
- La Procesión de Disfraces y Fusileros tiene lugar el primer domingo de la fiesta. Las “tropas” ceremoniales marchan por las calles con uniformes históricos, acompañadas de bandas de música, animales como caballos, vacas y cabras, y carrozas que exhiben las tradiciones locales.
- Otro evento principal, el concierto de música al aire libre del Oktoberfest, tiene lugar una semana después, el segundo domingo del Oktoberfest.
Paso 3. Vístase con dirndls y lederhosen para una apariencia divertida y tradicional
Muchos asistentes al Oktoberfest, tanto bávaros como extranjeros, se visten con pantalones de cuero y dirndls para el festival. No es obligatorio, pero puede ser una excusa divertida para usar un disfraz y sentirse parte de las festividades. Puedes comprar tu ropa online de antemano o dirigirte a alguna de las tiendas de la ciudad que se especializa en ellas.
Paso 4. Reserve un lugar en las tiendas de campaña más populares para asegurarse un lugar
La entrada al Oktoberfest es gratuita, pero pueden rechazar las tiendas de campaña cuando empiecen a llenarse. Para evitar esto, llegue temprano, especialmente los fines de semana; el festival abre a las 9:30 am y dura hasta la medianoche, pero el guía oficial recomienda llegar antes de las 2:30 pm. También puede solicitar reservar asientos con anticipación utilizando el sitio web del Oktoberfest.
- Para reservar asientos, vaya a
- Las carpas más concurridas son típicamente la carpa Hofbräu, que es popular entre los extranjeros, y la carpa Schottenhamel, que es la más grande, con capacidad para 10, 000 personas.
Paso 5. Diríjase a las tiendas de campaña más pequeñas durante la semana para disfrutar de una experiencia más diversa y menos concurrida
Las carpas principales suelen estar llenas, pero el Oktoberfest es enorme: puedes encontrar carpas menos concurridas para una experiencia más interesante y relajante. Echa un vistazo a estas opciones los días de semana, especialmente, para tener más tiempo y espacio para mirar a tu alrededor y degustar cervezas en tu tiempo libre.
- La carpa Winzerer Fähndl, por ejemplo, tiene una taberna al aire libre, mientras que la carpa Hackerbräu está completamente decorada en los colores bávaros de azul y blanco.
- La carpa más pequeña es la carpa Glöckle Wirt, que tiene capacidad para 98 personas y recubre sus paredes con utensilios de cocina tradicionales, instrumentos musicales y pinturas.
Paso 6. Vea las atracciones y la música para entretenerse
¡El Oktoberfest es más que comer y beber! Eche un vistazo a las atracciones del festival, que incluyen pequeñas montañas rusas, atracciones giratorias y tiovivos, o escuche y baile las bandas de música en vivo tocando música divertida "oompah".
Si no le gustan tanto las cervezas, también puede visitar la tienda Weinzelt, o la carpa del vino, o tomar bocadillos dulces y pasteles de diferentes carpas
Paso 7. Echa un vistazo a las celebraciones del Oktoberfest en todo el mundo si no puedes ir a Múnich
Munich puede ser el corazón tradicional del Oktoberfest, pero el festival ahora se celebra en todo el mundo. Si no puede ir a Alemania este otoño, pruebe una celebración internacional y obtenga un sabor diferente del festival. También puede conectarse en línea para ver qué eventos locales de Oktoberfest se llevan a cabo en su área.
Celebraciones internacionales del Oktoberfest
Kitchener-Waterloo, Ontario, Canadá alberga el segundo Oktoberfest más grande del mundo.
Blumenau, en Brasil, organiza una celebración del Oktoberfest cada año en honor a la herencia alemana de la ciudad.
Cincinnati, Ohio, alberga la celebración del Oktoberfest más grande de los EE. UU. Cuenta con eventos únicos, incluido el "Running of the Wieners", una carrera de velocidad entre 100 perros salchicha disfrazados de perros calientes.
Hong Kong organiza Bierfest con comida, cerveza y música alemanas.
Prueba de comida y bebida de Oktoberfest
Alimentos de Oktoberfest para servir
Bebidas típicas del Oktoberfest
Consejos
Visite el sitio web del Oktoberfest para obtener consejos, mapas y reglas a seguir en
Advertencias
- Recuerde beber siempre de forma segura y responsable.
- Los organizadores han reforzado la seguridad del Oktoberfest en Múnich, pero hacen todo lo posible por mantenerse alerta en caso de emergencia.
