Cómo cultivar deliciosos aguacates en casa mediante injertos

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Cómo cultivar deliciosos aguacates en casa mediante injertos
Cómo cultivar deliciosos aguacates en casa mediante injertos
Anonim

Los aguacates son bastante mágicos por sí mismos. Su hermosa y sabrosa fruta está adaptada para atraer a los perezosos gigantes, pero el árbol de alguna manera ha sobrevivido a los perezosos que se saltan las fechas para almorzar durante los últimos 13.000 años. Pero hacer que aparezcan estas frutas mágicas requiere algo de magia adicional que solo los humanos han inventado: injertar dos plantas para hacer una. El injerto nunca está 100% garantizado, pero se vuelve más fácil con la práctica y puedes probarlo fácilmente en casa con los suministros básicos.

Pasos

Pregunta 1 de 12: ¿Qué es el injerto?

  • Injerto de aguacate Paso 1
    Injerto de aguacate Paso 1

    Paso 1. El injerto es el proceso de combinar varias plantas en una

    ¿Alguna vez has visto dos árboles en un bosque que se juntaron y ahora comparten el mismo tronco? El injerto es una forma más intencionada de lograr ese resultado. Al elegir una planta de aguacate que crezca fuerte y saludable, e injertar en una segunda planta que produzca aguacates de buen sabor, puede obtener lo mejor de ambas variedades. Se necesita precisión y un poco de suerte para que la nueva planta injertada crezca junta y sobreviva, pero puede practicar esto en un jardín de su casa con herramientas mínimas.

  • Pregunta 2 de 12: ¿Qué variedades de aguacate puedes injertar juntas?

  • Injerto de aguacate Paso 2
    Injerto de aguacate Paso 2

    Paso 1. Utilice un patrón resistente y un vástago con buena fruta

    Hay una gran cantidad de variedades y no hay una mejor opción universal. Puede solicitar asesoramiento local a una extensión de la universidad cercana o un vivero de plantas, pero estos son los conceptos básicos:

    • los rizoma es la planta de aguacate que proporciona las raíces y la parte inferior del tronco. Elija una variedad que crezca bien a nivel local, por lo que es resistente a las enfermedades locales y se adapta a su suelo. Las variedades con semillas grandes suelen ser las mejores.
    • los vástago es el trozo de una planta de aguacate que injertarás en el patrón. Elija esto por su fruta de alta calidad. Puede tomar un capullo o una rama de un árbol existente, o comprar madera de vástago especial o plántulas. (Cultivarlo a partir de un hueso de aguacate normal generalmente no funcionará).
    • Casi dos variedades cualesquiera se unirán. Algunas combinaciones no producen plantas saludables, pero no es un gran riesgo para un huerto doméstico.

    Pregunta 3 de 12: ¿En qué año del año se puede injertar una planta de aguacate?

  • Injerto de aguacate Paso 3
    Injerto de aguacate Paso 3

    Paso 1. La primavera o el otoño son las mejores opciones

    El método de injerto más sencillo (unir una sola yema) solo funciona cuando la corteza exterior "se desliza" y se desprende fácilmente sin romperse. Para los aguacates, esto significa primavera u otoño. Idealmente, haga esto cuando se acerquen algunas semanas de clima cálido.

    • Tiene una ventana más larga de tiempo de "deslizamiento" si la planta recibe mucha agua. El clima súper caliente o frío puede terminar con el deslizamiento temprano, así que si eso sucede, ¡saque sus herramientas de injerto!
    • Injerto de madera ¿en lugar de? La primavera o el otoño siguen siendo la mejor opción. Encontrar el momento perfecto para estos puede ser muy complicado y depende del método de injerto e incluso del árbol individual. Consiga un injerto experimentado para que le ayude, o elija el momento en que vea cogollos gordos con un color verde saludable.
  • Pregunta 4 de 12: ¿Cuándo está lista una plántula de aguacate para aceptar un injerto?

  • Injerto de aguacate Paso 4
    Injerto de aguacate Paso 4

    Paso 1. Espere hasta que tenga al menos 24 pulgadas (61 cm) de altura

    Si quieres ir a lo seguro, deja que alcance los 76 cm (30 pulgadas). Por lo general, esto toma de tres a cuatro meses después de plantar una plántula joven, o de cuatro a cinco meses después de cultivarla desde un hoyo.

    Pregunta 5 de 12: ¿Qué herramientas necesitas para injertar plantas de aguacate?

  • Injerto de aguacate Paso 5
    Injerto de aguacate Paso 5

    Paso 1. Todo lo que necesita es un cuchillo afilado y desinfectado y una forma de atar los árboles

    Puede encontrar este equipo en una tienda de suministros de jardinería o improvisar con herramientas de cocina:

    • Un cuchillo extra afilado
    • Desinfectante de alcohol (70% +) o cualquier otro método de desinfección para usar en el cuchillo antes de comenzar
    • Cinta de injerto, tiras en ciernes o cinta de señalización (o una banda elástica cortada como último recurso, pero esto no es bueno para la formación de brotes o cualquier injerto al aire libre)
    • Papel film (opcional) - idealmente "Parafilm", pero la envoltura adhesiva de PVC normal también funciona.
  • Pregunta 6 de 12: ¿Cuál es la forma más fácil de injertar aguacates?

  • Injerto de aguacate Paso 6
    Injerto de aguacate Paso 6

    Paso 1. Corte una forma de "T" a través de la corteza e inserte una sola yema

    Puede hacer esto en una plántula de portainjerto en un lugar sin brotes a unas 8 a 12 pulgadas (20 a 30 cm) sobre el suelo. También funciona en un árbol joven o adulto, solo elija un lugar en el tronco o una rama que sea 14–1 pulgada (0,64–2,54 cm) de diámetro.

    • Haga la forma de "T" con una hendidura vertical de aproximadamente 1 pulgada (2,5 cm) de altura y una hendidura horizontal de aproximadamente 1/3 alrededor de la plántula (o rama). Gire suavemente el cuchillo para separar las solapas de la corteza. Evite tocar la superficie cortada con los dedos.
    • Corta un capullo verde y gordo de la otra planta. Cortar en forma de "escudo", con una punta sobre 12 pulgada (1,3 cm) por debajo de la yema y un corte horizontal sobre 34 pulgada (1,9 cm) por encima de él, lo suficientemente profundo como para obtener madera y corteza. Pele suavemente esto del árbol, tocando solo el lado exterior de la corteza.
    • Deslice el "escudo" en el corte en T desde arriba hasta que la parte superior se alinee con la parte superior de la "T". Mantenga las solapas del corte en T sobre el "escudo" con la yema sobresaliendo entre ellas.

    Pregunta 7 de 12: ¿Puedes injertar un brote de aguacate entero?

  • Injerto de aguacate Paso 7
    Injerto de aguacate Paso 7

    Paso 1. Esto es más difícil que la brotación, pero le da una ventaja a la nueva rama

    Compre o corte un vástago que esté maduro (no gomoso), con cogollos verdes y gordos. Corte alrededor de 4 a 6 pulgadas (10 a 15 cm), con al menos tres yemas, y quítele las hojas. La mejor manera de unir esto depende del tamaño de su portainjerto (que generalmente funciona mejor cuando tiene el mismo tamaño que el vástago):

    • Pequeños portainjertos (hasta 14 pulgada (0,64 cm) de ancho), "injerto en cuña": Forme la base del vástago en una cuña con dos ángulos de 30º. Corte el portainjerto horizontalmente, luego haga una ranura en el centro del corte, un poco más profundo que la cuña del vástago. Coloque la cuña firmemente en la ranura hasta que los bordes queden al ras.
    • Portainjertos medianos (1412 pulgada (0,64-1,27 cm) de ancho), "injerto de látigo y lengua": corte tanto la plántula del portainjerto como la base del vástago en cortes inclinados iguales, de aproximadamente 2 pulgadas (5,1 cm) de largo. Corte una ranura hacia abajo a través del centro de ambos cortes, luego ajuste las piezas para que las ranuras se bloqueen y los bordes queden al ras.
  • Pregunta 8 de 12: ¿Cómo se injerta en un árbol o rama grande?

  • Injerto de aguacate Paso 8
    Injerto de aguacate Paso 8

    Paso 1. Inserte nuevos brotes en la corteza de los troncos o ramas cortados

    Corta el árbol existente justo encima de la entrepierna. Haz cortes verticales de unos 7,6 cm (3 pulgadas) de profundidad a través de la corteza alrededor del borde del corte, espaciando los cortes entre 7,6 y 12,7 cm (3 a 5 pulgadas). Para cada hendidura, tome un vástago maduro con 4 a 6 yemas y corte su base con un corte inclinado para que la superficie cortada coincida con la longitud de la hendidura. Levante la corteza de un lado de la hendidura con un cuchillo, empuje el vástago en su lugar y ajústelo bien para que la capa de cambium vivo entre la corteza y la madera se alinee en las dos piezas.

    • Estos son más difíciles de asegurar en su lugar que otros vástagos injertados. Puede sujetarlos con clavos finos de cabeza plana o atarlos con un cordón fuerte. Injertar cera o pintura de poda sobre toda el área cortada ayuda a protegerla.
    • Si puede, deje una "rama nodriza" por encima del corte en el patrón. Esto protege el nuevo injerto. Puede podar la rama nodriza una vez que haya cicatrizado el injerto.

    Pregunta 9 de 12: ¿Cómo se envuelve el injerto después de colocarlo?

  • Injerto de aguacate Paso 9
    Injerto de aguacate Paso 9

    Paso 1. Envuelva bien pero mantenga la yema destapada

    Enrolle cinta de injerto, goma en ciernes o cinta de señalización alrededor de todo el injerto para mantener las solapas de la corteza bien juntas. Si está en "brotes T", deje que el nuevo brote se asome en el medio. Si la cinta no se pega a sí misma, simplemente ate los extremos o colóquelos debajo de los devanados.

    • Para obtener los mejores resultados, aplique una película adhesiva de PVC o Parafilm alrededor de toda el área (incluida la yema si está brotando en T). Esto mantiene la humedad para ayudar a que el injerto crezca junto.
    • La cinta de injerto transparente y la película adhesiva pueden sobrecalentar la planta. Si los está usando, mantenga la unión del injerto alejada del sol directo o pinte estos materiales de blanco.
  • Pregunta 10 de 12: ¿Cuánto tiempo tarda un injerto de aguacate en sanar juntos?

  • Injerto de aguacate Paso 10
    Injerto de aguacate Paso 10

    Paso 1. Los injertos de aguacate sanan en 3 a 8 semanas

    Tenga paciencia con el monstruo de su nueva y hermosa planta de Frankenstein: jugar con el injerto demasiado pronto es más probable que lo dañe que que lo ayude. Un injerto de yema en T tarda entre 3 y 4 semanas en sanar juntos y comenzar un nuevo crecimiento en primavera o de 6 a 8 semanas en otoño. Los injertos más grandes son bastante similares, por lo general demoran de 4 a 6 semanas.

    Pregunta 11 de 12: ¿Hay algo que deba hacer una vez que los brotes comiencen a crecer?

  • Injerto de aguacate Paso 11
    Injerto de aguacate Paso 11

    Paso 1. Termina con una pequeña poda y felicítate

    ¡Bien hecho! El último paso es podar la parte superior del patrón, para que la planta no desperdicie energía produciendo la fruta incorrecta. (Si usó un "injerto en cuña", la parte superior del patrón ya se ha ido y puede omitir esto). Haga esto en dos etapas:

    • Primero, use un cuchillo desinfectado para cortar la plántula (o rama) aproximadamente a 13 pulgadas (33 cm) por encima del injerto. La parte que queda es la "rama nodriza" que ayuda a proteger al nuevo vástago.
    • Espere hasta que su vástago haya crecido algunas hojas nuevas, luego retire la rama nodriza hasta 18 pulgada (3,2 mm) por encima del injerto.
    • Si injertó varios vástagos en una rama o tronco grande, verifique cuál se ve más grande y saludable. Pode los demás para ralentizarlos, luego córtelos por completo una vez que el vástago principal sea grande y saludable.
    • También puede quitar cualquier envoltorio que quede una vez que esté seguro de que el injerto está firme y en crecimiento. La cinta de injerto y el Parafilm se degradan lentamente por sí solos, por lo que puede dejarlos puestos. (Dejar la cinta demasiado tiempo es solo un problema si el árbol está creciendo rápidamente).
  • Pregunta 12 de 12: ¿Cuánto tiempo tarda un aguacate injertado en dar fruto?

  • Injerto de aguacate Paso 12
    Injerto de aguacate Paso 12

    Paso 1. Un árbol injertado normalmente tarda tres o cuatro años en dar fruto

    Tienes que esperar un poco, pero eso es mucho mejor que los más de 10 años que pueden tomar algunos árboles cultivados con semillas (si es que terminan siendo fértiles).

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    Consejos

    • Es mejor colocar el vástago el mismo día que lo cortas. Pero puede cortar las ramas con anticipación y guardarlas en un lugar fresco (alrededor de 40 ° F (4 ° C)) en bolsas de polietileno, para usar cuando el patrón esté listo (no más de 2 o 3 meses como máximo). Esto no es muy confiable y es mejor para injertos grandes, por lo que no es tan útil para la mayoría de los jardineros domésticos.
    • También puede hacer un corte "T-bud" al revés y pegar el brote desde abajo. Esta es una buena opción si espera mucha lluvia, por lo que el agua no puede entrar en el corte.
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