Si está buscando cultivar verduras deliciosas pero le falta espacio en el jardín o vive en un clima más frío, ¡no se preocupe! Hay toneladas de verduras que puedes cultivar desde la comodidad de tu propio alféizar. Si bien las verduras que crecen a partir de restos de comida, como el apio o la papa, son excelentes opciones, también hay muchas que puedes cultivar a partir de semillas.
Aquí hay 10 verduras diferentes que puede cultivar fácilmente en el interior de su casa.
Pasos
Método 1 de 10: apio
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Paso 1. ¡Esta es una gran opción ya que puede cultivar apio a partir de las sobras
La próxima vez que tengas un poco de apio fresco, sostén al menos 5 cm (2 pulgadas) de cada tocón. El apio también es bastante difícil de estropear, ya que crece en una variedad de condiciones. Así es como se cultivan los tallos de apio en interiores:
- Coloque cada tallo en un recipiente aparte con agua tibia. Coloque los tazones en un área soleada y cambie el agua cada dos días.
- Después de una semana más o menos, las hojas comenzarán a crecer. Cuando esto suceda, transfiera el apio a una maceta pequeña o una taza con agujeros.
- Rellene el área alrededor del tallo con tierra bien drenada para que las hojas sobresalgan de la parte superior.
- Riegue aproximadamente cada dos días. ¡Debería tener apio utilizable después de uno o dos meses!
Método 2 de 10: cebolletas
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Paso 1. Las cebolletas requieren poco mantenimiento y crecen rápidamente, lo que lo hace fácil
Puede cultivarlos a partir de semillas, pero puede ser más fácil cultivarlos simplemente a partir de los restos de cebolletas que ya ha usado. Solo sostenga la parte blanca de cada cebolleta con las raíces en la parte inferior. Siga estos pasos para cultivar cebolletas en el interior:
- Toma la porción blanca de cada cebolleta y colócala en un recipiente de vidrio. Llénelo con suficiente agua tibia para sumergir completamente las raíces.
- Coloque el recipiente en un área cálida y soleada. Reponga el agua a medida que se disipa para mantener las raíces completamente sumergidas. Reemplaza el agua por completo al menos una vez a la semana.
- En 1-2 semanas, las cebolletas desarrollarán brotes. Puede cortar los brotes a medida que crecen o transferir las cebolletas a contenedores con tierra bien drenada después de que hayan crecido de 4 a 5 pulgadas (10 a 13 cm) de altura. ¡Riéguelos con regularidad si sigue esta ruta!
Método 3 de 10: patatas
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Paso 1. Esto funcionará con cualquier tipo de papa, ¡incluidas las batatas
Si alguna vez ha dejado reposar las patatas en su despensa durante demasiado tiempo, es posible que las haya visto empezar a desarrollar cogollos. ¡Estas patatas germinadas son perfectas para volver a crecer en interiores! Desafortunadamente, necesita una olla grande, ya que las papas requieren mucho espacio para crecer. ¿Quieres darle una oportunidad? Así es como se hace:
- Tome una papa germinada que esté brotando y córtela en 2 trozos. Siempre que cada pieza tenga 1-2 ojos (las pequeñas protuberancias), funcionará.
- Deje reposar las piezas a temperatura ambiente hasta que se sequen por completo. Luego, plantéelos hasta la mitad en un recipiente grande que tenga al menos 8 pulgadas (20 cm) de profundidad y deje al menos 1 pie (0,30 m) de espacio entre cada trozo.
- Riéguelos ligeramente y vuelva a regarlos cada vez que la superficie del suelo se seque por completo. Aplique un fertilizante soluble una vez cada 2-3 semanas para ayudar a que las papas crezcan cuando broten los brotes.
- Las patatas crecerán en aproximadamente 2-3 meses.
Método 4 de 10: ajo
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Paso 1. Consiga ajo de cuello blando si le gusta que esté tibio por dentro y ajo de cuello duro si está fresco en casa
El ajo se cultiva fácilmente a partir de dientes maduros, pero el ajo debe ser 100% orgánico, ya que las cosas más baratas se tratan para evitar que broten. Además, guarde sus clavos en el refrigerador durante 2-3 semanas antes de plantarlos. A continuación, le indicamos cómo cultivar ajo en el interior:
- Cualquier maceta funcionará siempre que tenga orificios de drenaje. Mantenga un recipiente separado para cada diente individual que planea cultivar. Llene cada maceta con tierra para macetas.
- Separe un diente del bulbo, pero deje la piel. Colócalo verticalmente, a 7,6 cm (3 pulgadas) debajo de la superficie del suelo, con la punta puntiaguda del diente hacia arriba.
- Riega la maceta y colócala en la ventana más soleada que tengas. Siempre que sienta que la tierra se seca, riéguela ligeramente. Al ajo le gusta la tierra húmeda, pero no querrás que se empape por completo.
- Agregue abono orgánico al suelo si desea acelerar el proceso de crecimiento, pero evite los fertilizantes químicos. ¡Tu ajo debería estar listo para la cosecha en aproximadamente 3 meses!
Método 5 de 10: puerros
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Paso 1. Puede volver a cultivar puerros a partir de las sobras en tan solo 2 semanas
Al igual que el apio y las chalotas, todo lo que necesita es la porción de tallo blanco de un puerro adulto. Los puerros también son bastante fáciles de cultivar, ya que ni siquiera necesitas tierra para macetas. Así es como se pueden cultivar puerros en el interior:
- Solo necesitas las 1 a 2 pulgadas (2,5 a 5,1 cm) inferiores de un tallo de puerro. Consigue un recipiente o frasco de vidrio pequeño y llena la pulgada inferior (2,5 cm) con agua tibia.
- Coloque el puerro en el tazón o frasco de modo que la parte superior de la sobra apunte hacia arriba. Si comienza a inclinarse hacia un lado o hacia el otro, simplemente vuelva a colocarlo suavemente.
- Coloque el puerro junto al alféizar de una ventana y cambie el agua todos los días. Los puerros deberían volver a crecer con bastante rapidez.
- Una vez que el puerro crezca hasta el punto en que pueda comenzar a volcarse, use lo que ha crecido o transfiéralo a una maceta con tierra bien drenada.
Método 6 de 10: pimientos picantes
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Paso 1. Los pimientos son perennes y se autopolinizan, por lo que son perfectos por dentro
La desventaja de los pimientos es que requieren de 14 a 20 horas de sol al día. También prefieren que la temperatura sea de 70 ° F (21 ° C) más o menos, lo que puede ser un desafío ya que los coloca tan cerca de una ventana y es posible que el clima no sea estable. Así es como se hace:
- Consigue una maceta de aproximadamente 20 cm (8 pulgadas) de alto con orificios de drenaje en la parte inferior. Llénelo con abono a base de tierra y tierra para macetas con buen drenaje.
- Transplante una plántula de pimiento o coloque sus semillas de pimiento 1⁄4–1⁄2 en (0.64–1.27 cm) debajo de la superficie del suelo. Riéguelos abundantemente.
- Coloque el recipiente cerca de una ventana muy soleada donde no se altere el aire con muchos vapores, humo y olores. Los pimientos pueden ser sensibles a los cambios en la calidad del aire, así que trate de no perturbar la planta ni moverla mientras crece.
- Fertilice la tierra con una mezcla de 10-10-10 o 2-2-2 aproximadamente cada mes. Riegue sus pimientos cada vez que la tierra comience a secarse. Tus pimientos deberían crecer en 30-90 días.
Método 7 de 10: hojas de ensalada
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Paso 1. La espinaca, la rúcula, la col rizada y la acelga pueden crecer en el interior
Las hojas de ensalada son bastante fáciles de usar y cosecharlas es tan simple como cortar porciones con unas tijeras. También son felices en contenedores realmente pequeños y solo necesitan luz moderada, lo cual es bueno si tiene poco espacio cerca de sus ventanas. A continuación, le indicamos cómo puede cultivar verduras de hoja verde en el interior:
- Recoja las plántulas de su elección en un vivero de plantas cercano. Coloque cada plántula en un recipiente de 6 a 8 pulgadas (15 a 20 cm) con una mezcla para macetas suelta de modo que la parte frondosa de cada planta sobresalga de la tierra.
- Riegue cada planta hasta que la tierra esté húmeda pero no empapada. Colóquelos en un alféizar brillante y fertilícelos mensualmente con un fertilizante líquido si desea alentarlos a seguir creciendo.
- La lechuga debe madurar en el transcurso de los próximos 1-3 meses. Coseche la lechuga cortando las hojas más grandes con unas tijeras. Incluso si no planea usar la lechuga, recórtela cada vez que comience a crecer demasiado para evitar que las verduras se esfuercen por obtener nutrientes.
Método 8 de 10: zanahorias
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Paso 1. Es fácil cultivar zanahorias en interiores, ya que soportan bien los cambios de temperatura
Algunas personas creen que se pueden cultivar zanahorias a partir de restos, pero este no es el caso. Sin embargo, las zanahorias son una buena opción para el cultivo de interior, ya que son resistentes y puedes cultivar un montón de zanahorias en un solo recipiente. Para cultivar zanahorias en interiores:
- Recoge algunas semillas de zanahoria y consigue un recipiente de 25 a 30 cm (10 a 12 pulgadas) con agujeros en la parte inferior. Rellena las 1 a 2 pulgadas (2,5 a 5,1 cm) inferiores con un abono orgánico.
- Llene los siguientes 2/3 del recipiente con tierra para macetas que drene bien. Siembre las semillas diminutas en un patrón circular y deje 1 a 2 pulgadas (2,5 a 5,1 cm) de espacio entre cada semilla. Simplemente presione hacia abajo con el pulgar.
- Riegue las semillas a fondo y mantenga la tierra húmeda a medida que crecen. Fertilice las zanahorias una vez a la semana y manténgalas en un área donde recibirán de 6 a 8 horas de luz solar al día. Tus zanahorias deberían crecer en aproximadamente 70 días.
Método 9 de 10: Rábanos
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Paso 1. Estas verduras crecen rápido y son muy fáciles de cuidar
Sin embargo, es necesario comprar semillas, ya que los rábanos no volverán a crecer a partir de las sobras. También hay todo tipo de variedades diferentes y coloridas. Tenga en cuenta que a los rábanos no les gusta estar abarrotados, por lo que es posible que deba eliminar algunas de las plántulas según la cantidad de semillas que broten. Así es como lo haces:
- Compre semillas de rábano de su elección y llene un recipiente de plástico con tierra para macetas que drene bien. Plante cada semilla aproximadamente 1⁄2 en (1.3 cm) debajo de la superficie del suelo. Deje 3 a 6 pulgadas (7,6 a 15,2 cm) entre cada semilla.
- Riegue el suelo vertiendo agua sobre el suelo hasta que comience a gotear por el fondo del recipiente. Continúe regando la tierra a fondo al menos una vez a la semana para estimular el crecimiento.
- Recorta los rábanos cuando crezcan demasiado, y elimina algunas de las plantas si todas tus semillas crecen y florecen. ¡Debería tener rábanos cosechables después de 30-40 días más o menos!
Método 10 de 10: tomates
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Paso 1. Esto solo funcionará con variedades más pequeñas
Puede ser difícil conseguir tomates sabrosos en interiores, ya que pueden ser un poco volubles cuando se trata de luz parcial, pero la buena noticia es que tolerarán bastante bien las temperaturas más frías. Siempre que tenga suficiente espacio vertical, sus tomates deberían florecer. Así es como se pueden cultivar tomates en interiores:
- Obtenga una bandeja de semillas y llene las secciones con una mezcla de siembra sin tierra y rocíela con agua. Coloque una semilla en cada sección de la bandeja de semillas, 1⁄4 pulg. (0,64 cm) por debajo de la superficie del suelo y riegue a fondo. Coloque la bandeja sobre una estera térmica o encienda algunas luces cálidas sobre los tomates. Trate de mantenerlos entre 21 y 24 ° C (70 y 75 ° F).
- Una vez que las semillas broten después de aproximadamente un mes, transfiéralas a una maceta grande y colóquela frente a una ventana muy brillante. Un recipiente de 19 a 26 L (5 a 7 galones estadounidenses) será perfecto. Use una maceta con buen drenaje. Las macetas de jardín son una excelente opción.
- Cuando trasplante los tomates, entierre aproximadamente 2,5 cm (1 pulgada) del tallo debajo del suelo, lo que ayudará a que el stock sea más estable y, de hecho, obtendrá un mejor sistema de raíces porque las raíces crecerán desde la parte del tallo. eso está debajo del suelo.
- Riegue la tierra todos los días aproximadamente cuando se seque por completo. Ya no necesitas la esterilla térmica.
- Fertilice las plantas aproximadamente 2 semanas después de transferir las plántulas y luego una vez a la semana después de que los tomates finalmente comiencen a crecer.
- Coloque estacas para plantas en el suelo para dar instrucciones a las enredaderas a medida que crecen, ¡y coseche los tomates a medida que maduran y crecen!
