Su jardín ha entrado y la generosidad se ha distribuido a familiares y amigos. Sin embargo, todavía tiene más productos de los que puede consumir. ¿Qué hacer? Puede procesar un poco en una envasadora a presión o congelarlo. Sin embargo, algunas verduras y algunas frutas no quedan bien enlatadas o congeladas. Quizás ha llegado el momento de construir un sótano subterráneo.
Pasos
Paso 1. Comprender que los elementos clave de un sótano tienen que ver con la temperatura, la humedad y la ventilación
Tenga en cuenta estos tres detalles y la bodega se puede construir utilizando casi cualquier método.
Las opciones de materiales de construcción incluyen piedra nativa, bloques de cemento de hormigón, llantas de tierra o troncos de cedro para los sótanos de raíces. El más común es el uso de bloques de hormigón. Este material está disponible en una tienda de bricolaje
Paso 2. Piense fuera de la caja para su sótano de raíces subterráneo
-
Utilice un tanque de agua de fibra de vidrio. Estos serán fáciles de modificar y enterrar.
Construya una bodega subterránea Paso 2 Viñeta 1 -
Entierra un bidón de plástico de 50 galones (189,3 L) en el suelo.
Construya una bodega subterránea Paso 2 Viñeta 2
Paso 3. Cubra cualquiera de las opciones anteriores con 1 pie (30.48) de tierra u otra cobertura para almacenamiento temporal en otoño
Paso 4. Ubique su sótano de raíces en un área que tenga un buen drenaje lejos de él
Idealmente, esto sería en la ladera de una colina orientada al norte y limitando la exposición a la apertura del sótano.
Paso 5. Excave para el sótano para que, cuando las paredes estén enterradas, tenga al menos 4 pies (1,22 metros) de cobertura
Diez pies (3,05 metros) es incluso mejor.
Paso 6. Ventile el sótano instalando dos tubos de PVC
Una tubería debe ingresar al sótano de la raíz cerca del piso para dejar entrar el aire frío, y la otra debe estar cerca del techo para ventilar el aire caliente.
-
Los conductos de ventilación deberán tener una malla para mantener alejados a las plagas y para proteger el producto del clima demasiado frío o demasiado cálido. Recuerde, el aire frío se asienta y el aire caliente se eleva.
Construya una bodega subterránea Paso 6 Viñeta 1 -
La ventilación también es importante para eliminar los gases de etileno que producen las frutas y verduras a medida que maduran. La ventilación de los gases de etileno ralentiza el proceso de maduración.
Construya una bodega subterránea Paso 6 Viñeta 2
Paso 7. Cree una entrada al sótano de raíces
-
La puerta del sótano juega un doble papel: para mantener a las alimañas y los visitantes no deseados fuera y para mantener el aire fresco dentro.
Construya una bodega subterránea Paso 7 Viñeta 1 -
La mayoría de los sótanos de raíces tienen 1 puerta en la superficie y una segunda en la pared que se abre al sótano de raíces (si existe). Esta vía de entrada actúa como un pequeño aislamiento adicional en forma de espacio muerto para mantener el aire fresco.
Construya una bodega subterránea Paso 7 Viñeta 2
Paso 8. Cubra el piso de su sótano con grava o incluso un piso de concreto
Cualquiera de los dos se puede mojar para ayudar a elevar la humedad cuando la necesite.
Paso 9. Elija estantes de madera en lugar de metal
El metal transmite calor, calentándose más rápido que la madera. Como resultado, la madera te ayuda a mantener la temperatura más bajo control.
Paso 10. Coloque un medidor de temperatura y humedad en el sótano y lleve un registro de las lecturas
Esto le ayudará a rastrear qué tan efectivos son estos números y reflejará la mejor manera de mantener su bodega de raíces.
Consejos
- Verifique los códigos de construcción locales y las regulaciones para propietarios de viviendas para asegurarse de que no haya un conflicto con su sótano. Sería una lástima que tuvieras que deshacer todo ese trabajo porque no tienes un permiso o no lo has creado para codificarlo.
- Verifique con las autoridades locales que no haya servicios públicos subterráneos que puedan entrar en conflicto con la excavación.
