¿Están todas tus recetas en una caja? ¿Se está cansando de tener que presentarlos? Una carpeta de recetas podría ser la respuesta. Son una excelente manera de organizar sus recetas y mantenerlas seguras. Este artículo le mostrará cómo hacer y organizar una carpeta de recetas. También le mostrará cómo hacer una carpeta rústica muy simple.
Pasos
Parte 1 de 4: Hacer la carpeta
Paso 1. Encuentra una carpeta de 3 anillos que tenga de 2 a 3 pulgadas (5,08 a 7,62 centímetros) de grosor
Puedes comprar uno simple que sea de un solo color. También puedes comprar uno elegante con un patrón en la portada.
También puede usar una carpeta de 2 anillos si no puede encontrar una carpeta de 3 anillos
Paso 2. Compre algunos protectores de página para mantener limpias sus recetas
El papel se mancha fácilmente en la cocina. Un protector de página de plástico mantendrá sus recetas limpias. La superficie lisa también es fácil de limpiar. Son fundas de plástico transparente, aproximadamente del mismo tamaño que una hoja de papel de impresora. La mayoría ya tendrá agujeros en los lados para que pasen los anillos de la carpeta. Puede encontrarlos en las tiendas de suministros de oficina y en las tiendas de manualidades bien surtidas.
Paso 3. Encuentra algunas recetas que te gusten
Es posible que ya tenga algunos en su casa. También puede encontrar muchas recetas en línea y en revistas. Por último, también puede preguntar a sus amigos y familiares si tienen alguna receta que les gustaría compartir con usted.
Paso 4. Considere la posibilidad de escribir e imprimir las recetas
Esto hará que todo luzca consistente. Si tiene una letra hermosa, puede escribir las recetas a mano. También puede utilizar las recetas originales si no le importa la consistencia.
- Evite agregar números de página si planea agregar más recetas a la carpeta más adelante.
- Use números de página si ya tiene todas las recetas que desea y no planea agregar más.
- Si la receta es larga, imprímala en una sola página. Si tiene algunas recetas que son breves y muy similares, intente ponerlas en la misma página. Puede dividirlos en párrafos o columnas.
Paso 5. Coloque las recetas en los protectores de página
Si no puede encontrar ningún protector de página, intente pedir algunos en línea. También puede plastificar las páginas en una tienda de fotocopias. Una vez que estén laminados, haz agujeros en ellos con una perforadora.
Paso 6. Decide qué secciones quieres
Tener secciones hará que la carpeta de recetas sea menos abrumadora. También harán que su carpeta esté más organizada y sea más fácil de navegar. Aquí hay algunas ideas para las diferentes secciones que podría tener en su carpeta:
- Aperitivos
- Productos horneados
- Postres
- Bebidas
- Entradas
- Favoritos
- Ensaladas
- Sopas
- Golosinas
Paso 7. Haga una página de título para cada sección
Puede diseñar la página del título utilizando un programa de procesamiento de imágenes o texto. También puede diseñarlo directamente en una hoja de papel. La portada debe incluir el nombre de la sección en letras grandes. También puede incluir un borde y una tabla de contenido que enumere todas las recetas de esa sección.
Paso 8. Deslice cada página de título en un protector de página
Nuevamente, si no tiene ningún protector de página, intente plastificar las páginas. Asegúrese de hacer agujeros en los lados.
Paso 9. Compre algunas pestañas enfermas y etiquételas
Las pestañas deben coincidir con las páginas de título de la sección. Por ejemplo, si tiene una página de título de sección para postres, escriba "Postres" en la pestaña.
Paso 10. Adjunte las pestañas a las páginas de título de la categoría
Alterne las pestañas cuando las pegue en las páginas. Cada pestaña debe colocarse un poco más abajo que la pestaña anterior. De esa manera, podrá ver todas las pestañas a la vez cuando abra la carpeta y la mire.
Paso 11. Ponga todas las recetas
Puede ponerlos en el orden que desee, pero asegúrese de que estén en las secciones correctas.
Paso 12. Coloque la carpeta en su cocina o regálela
Los archivadores de recetas son excelentes regalos, especialmente si están llenos de preciadas recetas familiares que se han transmitido de generación en generación. También pueden ser un regalo ideal para ir a la universidad.
Parte 2 de 4: Organización de la carpeta
Paso 1. Sepa cómo organizar su carpeta
Puede organizar su carpeta de la forma que considere más útil para usted. Esta sección le dará algunas ideas sobre cómo hacer esto. No es necesario que utilice todas las ideas de esta sección.
Paso 2. Haga más de una carpeta
Si tiene muchas recetas, puede dividirlas más entre varias carpetas. Por ejemplo, puede tener una carpeta para productos horneados y otra para ensaladas. Incluso podría tener uno especial solo para recetas familiares.
Paso 3. Ordene sus recetas en orden alfabético dentro de cada sección
Esto significa que si tiene una sección para tartas, puede organizar sus recetas de esta manera: tarta de manzana, tarta de arándanos, tarta de nueces, tarta de calabaza, tarta de ruibarbo, etc.
Paso 4. Organice sus secciones en un orden específico
Esto puede ayudar a que su carpeta se vea más ordenada. También puede ayudarlo a encontrar recetas más rápido. Aquí hay algunas ideas para ti:
- Alfabetice las secciones. Por ejemplo: aperitivos, bebidas, tartas y galletas, postres, pastas, aves, ensaladas, etc.
- Organice las secciones en el orden en que podría comer. Por ejemplo: desayuno, almuerzo, aperitivos, ensalada, plato principal, postre, etc.
Paso 5. Agregue una tabla de contenido
Esto facilitará mucho la búsqueda de recetas.
- Comience escribiendo el nombre de su libro de recetas en la parte superior central de la página. Utilice una fuente grande y elegante.
- A continuación, escriba los nombres de las secciones en una fuente un poco más pequeña. Todavía puedes usar una fuente elegante. Los nombres de las secciones deben estar en el lado izquierdo de la página.
- Por último, escriba los nombres de las recetas en una fuente más pequeña pero sencilla. Asegúrese de que las recetas estén en la sección correcta. Las recetas también deben estar a la izquierda.
- Si su carpeta tiene números de página, escríbalos en el lado derecho. La fuente debe ser la misma que usó para los nombres de las recetas.
Paso 6. Incluya algunas páginas adicionales en blanco al final de cada sección
Si cree que podría querer seguir agregando a su carpeta, podría ser una buena idea incluir dos o tres páginas adicionales al final de cada sección. De esta forma, si te encuentras con una receta que te gusta, todo lo que tienes que hacer es imprimirla o anotarla.
Paso 7. Agregue algunas secciones especiales
Estas secciones no se basan en ningún grupo de alimentos habitual, como sopas, ensaladas, pasteles, etc. Son únicos e incluyen platos de varios grupos de alimentos. Aquí hay unos ejemplos:
- Incluya algunas categorías inspiradas en alimentos de diferentes países, como: chino, francés, indio, italiano, mexicano, tailandés, etc.
- Agregue una sección para sus recetas favoritas.
- Coloque todas las recetas que le interesa probar en su propia sección.
- Tenga una sección especial para recetas navideñas. Esto hará que encontrar todas esas recetas para el Día de Acción de Gracias sea mucho más fácil.
Paso 8. Esté preparado para lo peor al incluir una sección para sustituciones
A veces, te quedas sin un determinado ingrediente y no tienes tiempo para correr a la tienda. Investigue algunas sustituciones comunes e imprímalas en una hoja de papel. Agregue esto a la parte posterior de su carpeta. Algunas sustituciones de cocina comunes incluyen margarina por mantequilla y vinagre blanco por jugo de limón.
También puede incluir una sección para sustituciones saludables, como harina de trigo por harina blanca o salsa de manzana en lugar de aceite / mantequilla
Paso 9. Agregue una sección para conversiones de medidas y equivalentes
Esto será útil si vive en el Reino Unido y está trabajando con una receta de EE. UU. Y viceversa. También será útil cuando necesite medir litros con tazas.
Paso 10. Agregue algunos separadores de carpetas con bolsillos para las recetas que desea probar
También puede usar un protector de página vacío. Esto es ideal para aquellas recetas de las que no está seguro y no quiere esforzarse en imprimirlas todavía.
Paso 11. Incluya un registro de recetas para registrar lo que le gustó y lo que no le gustó
Puedes pegarlo con cinta adhesiva en la parte posterior de tu carpeta. También puede guardarlo en su propio protector de página. Esto le permitirá realizar un seguimiento de las recetas que ha probado y no le gustaron, para que pueda evitar usarlas en el futuro.
Parte 3 de 4: Decorar la carpeta
Paso 1. Considere decorar su carpeta para que sea más única e interesante
Puede dejar su carpeta como está, o puede agregarle algunos toques especiales. Esta sección le dará algunas ideas. Sin embargo, no es necesario que utilice todas las ideas de esta sección. Usa los que más te gusten.
Paso 2. Imprima sus recetas en papel de oficina en lugar de en papel normal
El papel de papelería suele tener un borde bonito. Esto puede hacer que sus recetas sean más interesantes de ver.
- El papel de oficina también tiende a presentarse en diferentes temas. Elija un tema que le guste. También puede hacer coincidir el tema con su carpeta.
- Si tiene una sección especial para recetas navideñas, como Acción de Gracias o Navidad, intente hacer coincidir el papel con las vacaciones. Por ejemplo, use papel que tenga calabazas u hojas de otoño para las recetas de Acción de Gracias y papel que tenga copos de nieve o árboles de Navidad para las recetas navideñas.
Paso 3. Agregue imágenes a las recetas
Puede agregar imágenes paso a paso a sus recetas. En su lugar, también puede agregar una imagen del plato final. Esto hará que las recetas sean más coloridas. Las fotos también te darán una idea de cómo se supone que se verá el plato final al final.
Paso 4. Dale a tu carpeta una bonita funda
Puede hacer que una carpeta simple sea más interesante decorando una hoja de papel y deslizándola detrás de la cubierta protectora transparente. Aquí hay algunas ideas para comenzar:
- Si solo desea una portada elegante, use una hoja de papel de álbum de recortes. Es posible que tenga que recortarlo un poco para que encaje.
- Dale un título a tu carpeta. Escriba el título en un papel y colóquelo detrás de la hoja protectora de la portada. Puede llamarlo como quiera, como: Libro de cocina de su nombre.
- Use un marcador de tela opaco para dibujar diseños en una carpeta cubierta de tela. La mayoría de los marcadores de tela vienen en colores opacos y transparentes. No utilices un marcador de tela transparente. Los colores se mezclarán perfectamente con la tela y no se verán bien.
- Si tu carpeta ya tiene un patrón, puedes usar calcomanías con letras para darle un título.
Paso 5. Decore las páginas de título de la sección
Esta puede ser una buena forma de presentar cada sección. Aquí tienes algunas ideas"
- Si tiene una sección de ensaladas, agregue una imagen de su ensalada favorita en la página del título.
- Si tiene una sección para postres o pasteles, agregue una imagen de un pastel o pastel elegante.
- Si tiene todas las recetas que desea en esa sección, considere agregar una mini tabla de contenido. Justo debajo del título, escriba los nombres de todas las recetas que se encuentran en esa sección. Esto le ayudará a recordar lo que hay allí.
Paso 6. Cree sus propias pestañas de sección
Esto te permitirá ser un poco más creativo y hacer coincidir el diseño de la pestaña con el resto de tu carpeta. He aquí cómo hacer uno:
- Corta un poco de papel de color en un rectángulo de 1,27 por 2,54 centímetros (½ por 1 pulgada).
- Etiqueta la pestaña.
- Corta un poco de cinta de embalaje transparente en un cuadrado de 1½ por 1½ pulgada (3,81 centímetros)
- Coloque la ½ pulgada (1,27 centímetros) de la cinta en el lado del protector de página.
- Coloque la pestaña debajo de la cinta. El lado largo del rectángulo debe quedar alineado con el borde del protector de página. También debe estar centrado en la cinta.
- Dobla la cinta y presiónala sobre la parte posterior del protector de página.
Parte 4 de 4: Hacer una carpeta desde cero
Paso 1. Reúna sus suministros
Con solo unos pocos elementos, puede hacer su propia carpeta de recetas rústica. Esto es lo que necesitará:
- 2 hojas de cartulina fina o cartulina ilustrada
- Papel de imprimir
- 2-3 anillos de carpeta
- Marcadores o pegatinas con letras
Paso 2. Encuentra dos pedazos de cartón delgado o tablero de ilustración
Asegúrate de que sean del mismo tamaño. Estas serán la portada y la contraportada de su carpeta.
Paso 3. Imprima sus recetas en hojas de papel
El papel que está utilizando debe ser un poco más pequeño que las cubiertas.
Paso 4. Utilice una perforadora para crear agujeros en las portadas y páginas
Necesitará de dos a tres agujeros. El orificio superior e inferior deben estar aproximadamente a 1 pulgada (2,54 centímetros) de la parte superior e inferior de las cubiertas.
Paso 5. Organiza tu carpeta
Coloque la contraportada sobre una mesa frente a usted, luego apile las páginas de recetas encima. Coloque la cubierta frontal en la parte superior. Alinee los agujeros lo mejor que pueda.
Paso 6. Abra dos o tres anillos de carpeta y deslícelos por los agujeros
Cierre los anillos de la carpeta una vez que todas las páginas, incluidas las cubiertas, estén sobre ellos. Puede comprar anillos de carpeta en una tienda de suministros de oficina o en una tienda de artesanías.
Paso 7. Decora las fundas
Escribe un título usando rotuladores o calcomanías con letras. También puede dibujar en un borde con marcadores o pintura brillante.
Paso 8. Guarde la carpeta en su cocina o regálela como regalo
Debido a que la carpeta está hecha de papel, tendrá que cuidarla más. Si le preocupa que se ensucie, considere guardarlo en una caja o en un armario.
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Consejos
- Considere convertir la carpeta en una reliquia familiar. Páselo a sus hijos o nietos
- Deje que toda la familia participe en la elaboración de la carpeta. Deje que todos contribuyan con una receta o dos.
- Agregue historias divertidas sobre percances en la cocina y consejos de cocina personales.
