Si te encanta la jardinería o simplemente quieres ahorrar unos dólares, ¡empieza a cultivar tu propio apio! Para iniciar el proceso, compre un manojo de apio en la tienda y corte la base. Puede colocar la base en agua para que la planta se regenere y comience a crecer hojas nuevas. También puede cultivar una planta de apio completamente nueva a partir de semillas. Una vez que el apio haya crecido lo suficiente, plántalo en un recipiente interior o transfiérelo al exterior.
Pasos
Método 1 de 3: cultivo de apio a partir de tallos
Paso 1. Compre un manojo de apio con la base aún adherida
Dado que no comenzará su apio a partir de semillas, compre apio ya cultivado en la tienda de comestibles o en el mercado de agricultores. Elija un manojo de apio de aspecto saludable que tenga hojas verdes vibrantes.
Desafortunadamente, no se puede volver a cultivar una planta de apio a partir de un tallo de apio individual. Por eso es importante comprar apio con la base adjunta
Paso 2. Corta una base de 5 cm (2 pulgadas) de la parte inferior del apio
Enjuaga bien el apio para quitar la suciedad y colócalo sobre una tabla de cortar. Toma un cuchillo afilado y corta con cuidado el apio para quitarle la base. Recorta la parte inferior para que tengas una base de 5 cm (2 pulgadas) desde la que cultivar el apio. No usarás los tallos individuales para cultivar apio nuevo.
Come los tallos de apio o úsalos en otras recetas
Paso 3. Seque la base con palmaditas y colóquela en un recipiente o frasco
Seque la base con un paño de cocina o una toalla de papel y coloque la base de apio en un recipiente o frasco. Coloque la base de apio de modo que el lado que corte quede hacia arriba.
Elija un tazón o frasco que sea dos veces más ancho que la base del apio. Esto le da a la planta espacio para crecer
Paso 4. Vierta agua tibia para cubrir 2/3 de la base de apio
Use agua del grifo y llene el recipiente hasta que el agua suba por el costado de la base del apio. El agua tibia es más eficaz que el agua fría para estimular el crecimiento de las plantas.
No use agua caliente porque estresará la planta y podría ablandarla
Paso 5. Coloque el recipiente con el apio en un lugar luminoso
Coloca el tazón con la base de apio en un alféizar soleado o en algún lugar donde reciba luz natural durante todo el día. Para crecer, su apio necesita de 6 a 7 horas de luz solar todos los días.
Si su espacio no recibe suficiente luz, coloque una luz LED o fluorescente cerca de la planta. Luego, enciende la luz para asegurarte de que el apio reciba un total de 6 o 7 horas de luz al día
Paso 6. Reemplace el agua cada dos días y espere a que crezcan nuevos brotes
El agua se estancará a medida que se asiente, así que viértala cada 2 días y reemplácela con agua fresca. Vierta más agua cada vez que la base de apio comience a secarse.
Poco a poco comenzarás a ver pequeñas hojas verdes y amarillas que emergen de la parte superior de la base del apio. Esto debería tomar alrededor de 5 o 6 días
Propina:
Revise el agua después de los primeros días. La base de apio puede absorber mucha agua, por lo que es posible que deba verter más agua para evitar que se seque.
Paso 7. Plante la base de apio en una maceta llena de tierra después de 1 semana
Una vez que su base de apio haya estado creciendo en el agua durante aproximadamente 1 semana, verá varias hojas pequeñas y brotes en el medio. Dado que la planta de apio necesita nutrientes de la tierra, llene una maceta aproximadamente 2/3 de tierra de jardín y coloque la base de apio en ella. Cubra la base con tierra para que solo los pequeños brotes sean visibles y luego riegue la nueva planta.
