Una estufa de cerámica o vidrio le permite cocinar alimentos en una superficie completamente plana. Este tipo de área de cocción es bastante fácil de usar y es fácil de limpiar y mantener. Si tiene en cuenta algunas precauciones importantes, podrá mantener su electrodoméstico en óptimas condiciones durante muchos años.
Pasos
Método 1 de 3: Seleccionar los mejores utensilios de cocina
Paso 1. Elija ollas y sartenes que se ajusten al tamaño del área de cocción
Mida en cada una de sus zonas de cocción, o quemadores, para ver qué tan anchos son. Tenga en cuenta que las estufas de cerámica se calientan debajo de la superficie y concentran el calor dentro de estas áreas circulares. Luego, mide el fondo de las ollas y sartenes que más uses. Lo ideal es utilizar utensilios de cocina que quepan uniformemente en las zonas de cocción para que el calor se extienda de manera constante.
Por ejemplo, si 1 de sus zonas de cocción tiene 20 cm (8 pulgadas) de ancho, le recomendamos que use una sartén de 20 cm (8 pulgadas) de ancho aproximadamente
Paso 2. Elija utensilios de cocina de acero inoxidable para su estufa
Revise las etiquetas de sus ollas y sartenes para ver de qué están hechas. Trate de usar utensilios de cocina hechos con acero inoxidable, en lugar de gres, hierro fundido, cerámica o vidrio. El acero inoxidable se calienta de manera muy constante, lo que lo convierte en un gran candidato para sus ollas y sartenes. Otros metales, como el hierro fundido, tienden a rayar y rayar la superficie de la cerámica.
Si no tiene utensilios de cocina de acero inoxidable a mano, el aluminio pesado también es una excelente solución
Paso 3. Opte por utensilios de cocina que sean más planos que redondeados
Da la vuelta a tus ollas y sartenes y observa qué tan curvos están en la parte inferior. Dado que las superficies de las estufas de cerámica son completamente planas, es posible que los utensilios de cocina curvos no se calienten tan uniformemente como las ollas y sartenes más planas.
Idealmente, el fondo de la olla debe estar ajustado contra toda la zona de cocción
Paso 4. Seleccione herramientas de cocina de madera o metal en lugar de las de plástico
Elija utensilios que no se derritan en una superficie de cocción caliente. Si tiene muchas espátulas de plástico, puede valer la pena invertir en algunas cucharas de madera o de metal, que durarán más.
Por ejemplo, use una cuchara de madera en lugar de una espátula de plástico cuando trabaje con una estufa de cerámica
Paso 5. Limpie cualquier suciedad de comida del fondo de sus cacerolas antes de usarlas
Lave bien los platos después de que hayan estado sobre la estufa por un tiempo. Puede ser fácil que se acumulen migas viejas y suciedad en el fondo de los utensilios de cocina, lo que puede dejar marcas y rayones en la estufa. Antes de usarlos, verifique que el fondo de sus ollas y sartenes sea lo más suave posible, lo que le ahorrará tiempo a largo plazo.
Método 2 de 3: funcionamiento de la estufa
Paso 1. Gire las perillas designadas para calentar la estufa
Mire alrededor de su estufa en busca de perillas específicas que controlen la temperatura de sus zonas de cocción. Tenga en cuenta que estas perillas pueden estar detrás de la estufa o junto a ella. Para obtener orientación específica, consulte su manual de usuario para obtener instrucciones detalladas.
Paso 2. Levante sus ollas y sartenes en lugar de deslizarlas a lo largo de la estufa
Evite la tentación de deslizar sus utensilios de cocina a otra zona de cocción, incluso si tiene prisa. Tenga en cuenta que la cerámica se puede rayar fácilmente, especialmente si desliza sus ollas y sartenes. En su lugar, haga un esfuerzo consciente para levantar y bajar los platos cuando los mueva.
Paso 3. Verifique el indicador de luz para ver si la estufa está caliente
Esté atento a un indicador de luz LED en algún lugar de su estufa. Generalmente, esta luz se iluminará cuando la estufa esté tibia o caliente al tacto. Siempre que vea esta luz, haga todo lo posible por no tocar la estufa, o podría quemarse.
Lea el manual del usuario de su estufa de cerámica para obtener instrucciones específicas y precauciones de seguridad
Método 3 de 3: limpieza de la estufa
Paso 1. Espere a que la estufa se enfríe completamente antes de limpiarla
Consulte el manual del usuario de su estufa para ver cómo encender y apagar su electrodoméstico. La mayoría de las estufas tienen algún tipo de indicador que le avisa cuando la estufa todavía está caliente, lo que puede evitar que se queme. Si aplica el limpiador mientras la estufa aún está caliente, puede dañar la superficie de cerámica a largo plazo.
- Mantenga su mano sobre la estufa para ver si se siente caliente o no.
- Idealmente, intente limpiar su estufa siempre que se vea desordenada. Por ejemplo, no es necesario limpiar la estufa si simplemente está hirviendo una tetera con agua.
Paso 2. Cepille las migajas obvias de la estufa
Tome un raspador afilado y sosténgalo en un ángulo de 45 grados a lo largo del borde de su estufa de cerámica. Arrastre el raspador por la superficie de la estufa, aplicando una cantidad constante y moderada de presión a medida que avanza. En este punto, tome una toalla de papel limpia o un trapo y limpie cualquier suciedad obvia de la estufa. Esto hará que la placa de cocción sea más fácil de limpiar y te ayudará a concentrarte en las manchas más rebeldes.
No use un raspador sin filo o dañado para esto, o podría terminar rayando la estufa
Paso 3. Limpie la estufa con un limpiador especializado y una toalla de papel
Rocíe la superficie de su estufa de cerámica con un producto de limpieza diseñado para superficies de cerámica. Frote el limpiador en la estufa con un trapo o una toalla de papel para limpiar toda la superficie. No aplique demasiada presión mientras limpia, de lo contrario puede hacer que la superficie de cerámica se fracture.
- ¡Con limpiadores, un poco puede hacer mucho! Comience con unas gotas y agregue más limpiador si lo necesita.
- Puede encontrar limpiadores especiales en línea o en ciertas tiendas que venden productos de limpieza.
Paso 4. Rocíe la estufa con agua y límpiela
Llene una botella de spray vacía con agua y cubra la superficie de cerámica con una ligera niebla. Tome una toalla de papel limpia o un trapo y revise la estufa una vez más para limpiar cualquier exceso de limpiador.
El agua tibia está bien para esto
Consejos
Absorba los derrames tan pronto como ocurran; si se pegan a la superficie de cerámica, puede terminar dañando el vidrio si intenta limpiarlo más tarde
Advertencias
- Utilice únicamente limpiadores diseñados específicamente para estufas de vidrio o cerámica. A pesar del nombre, los limpiadores de vidrio tradicionales no son una buena solución limpiadora para su estufa, ya que tienden a contener algunos químicos fuertes.
- Evite el uso de almohadillas de limpieza abrasivas en su estufa.
