Cuando llegue el otoño, asegúrese de aprovecharlo al máximo pasando mucho tiempo al aire libre y dejando que entre en su hogar la mayor cantidad de aire fresco que pueda. Por supuesto, si no te cansas del aroma particular que te viene a la mente cuando alguien menciona el otoño, siempre puedes hacer el tuyo. Desde ollas a fuego lento hasta velas caseras, y con especias o aceites esenciales, hay muchas formas de llenar su hogar con el aroma de la temporada de mejor olor.
Pasos
Método 1 de 3: Evocando el aroma del otoño de la cocina
Paso 1. Haga una olla a fuego lento
No hay nada que pueda llenar tu hogar con el aroma del otoño tan bien como una olla a fuego lento bien elaborada. Use hierbas aromáticas, especias y frutas para crear exactamente el aroma y la atmósfera que está esperando. Por ejemplo, mezcle 1 litro de agua, 4 hojas de laurel, 1 naranja en rodajas finas, una ramita de romero fresco y una vaina de vainilla en una cacerola. Caliente la mezcla a fuego medio alto hasta que comience a hervir a fuego lento y baje el fuego para que esté lo suficientemente caliente como para seguir hirviendo.
- Si desea que la olla a fuego lento dure más de 15 a 20 minutos, es probable que deba agregar un poco de agua periódicamente.
- Use 1 o dos cucharaditas en lugar de una vaina de vainilla, si es necesario. Si usa una vaina de vainilla, puede secarla y reutilizarla varias veces.
- Si desea mantener una olla a fuego lento durante más de una o dos horas, use una olla de barro. Después de lograr una cocción a fuego lento con un fuego más alto, reduzca el fuego de la olla de barro a bajo.
- Otros excelentes ingredientes para incluir en una olla a fuego lento con temática de otoño son manzanas en rodajas, palitos de canela, anís estrellado seco, jengibre fresco o seco, vainas de cardamomo, coves y / o cáscara de naranja seca.
Paso 2. Hornee un pastel de temporada
Si no tiene en mente el aroma de las hojas secas, es probable que esté pensando en la tarta de manzana. Por supuesto, hay un puñado de platos otoñales igualmente agradables, especialmente los postres, que olerán tan bien que acabarás con hambre. Cualquier cosa con canela, manzana y vainilla tendrá un olor especialmente apropiado para la temporada.
No se olvide del pastel de calabaza o el pan de calabaza. De hecho, hornear con cualquier cosa que tenga clavo, nuez moscada, también llenará su hogar con aromas otoñales familiares
Paso 3. Elabora galletas de calabaza
Desde calabaza con chispas de chocolate hasta pasteles de calabaza, hay muchas recetas de galletas diferentes que seguramente harán que su casa huela a delicias de otoño recién horneadas. Busque en línea cientos de opciones de recetas gratuitas. Elija uno con avena y / o arándano para aumentar el valor nutricional de la galleta y proporcionar un aroma más complejo.
Las galletas de calabaza y especias son otra buena opción y contienen muchos aromáticos de otoño particularmente potentes, como clavo, canela y nuez moscada
Paso 4. Haga manzanas confitadas
Las manzanas confitadas no solo traerán a la mente el aroma del otoño, sino que también pueden traer recuerdos otoñales de la infancia. Para hacer su propia cobertura de caramelo, cocine 1 taza de mantequilla, 2 tazas de azúcar morena, 1 taza de jarabe de maíz ligero y 14 onzas de leche condensada azucarada en una estufa a fuego medio-alto. Revuelva sin parar, baje el fuego cuando el caramelo hierva y use un termómetro para dulces para mantener una temperatura de 250 ° F (120 ° C) durante aproximadamente 30 minutos.
- Para probar si el recubrimiento está listo, deje caer una cucharadita en agua fría. Debería formar una bola dura de caramelo si está listo. Agregue 2 cucharaditas de extracto de vainilla una vez que se complete la cocción.
- Sumerja con cuidado las manzanas previamente perforadas con palitos artesanales en el caramelo. Deja que se enfríen sobre papel encerado, no sin antes adornar con tus ingredientes favoritos, como nueces o galletas de calabaza trituradas.
- Si tiene dificultades para elegir entre los postres, simplemente hornee galletas con sabor a manzana y caramelo.
Método 2 de 3: uso de aceites esenciales para crear aromas otoñales
Paso 1. Haga sus propias velas con aroma de otoño
Para un aroma fuerte y sostenido, haz una vela personalizada. Elija un frasco de vidrio u otro recipiente a prueba de incendios. Vaya a una tienda de suministros para manualidades para comprar mechas para velas sin humo y cera de soja en escamas, y asegúrese de que su cocina esté equipada con una cucharada de extracto de vainilla, otra de canela y ½ cucharada de clavo molido.
- Use un microondas y comience a derretir la cera calentando una taza a temperatura alta durante dos minutos. Una vez que se derrita la primera taza, agregue un poco de cera en incrementos de un minuto hasta que tenga suficiente cera derretida para el recipiente que sostendrá la vela. Si está utilizando un tarro de albañil estándar, necesitará dos tazas de cera en total.
- Una vez que la cera se derrita, agregue la vainilla y las especias. Mezclar bien, preferiblemente revolviendo con una brocheta desechable.
- Envuelva el extremo de una mecha de vela que quedará expuesta alrededor de un artículo delgado que pueda cubrir la abertura del recipiente de su vela. Deje que el extremo con punta de metal cuelgue hasta el fondo del recipiente.
- Vierta la cera derretida en el recipiente de la vela mientras ajusta la mecha para mantenerla en el centro de la cera. Deje que la vela se asiente a temperatura ambiente durante al menos 4 horas para que se asiente.
Paso 2. Haz un spray de aceite esencial
Puedes hacer un spray que pueda llenar instantáneamente una habitación con el aroma otoñal que elijas. Para una opción especialmente amaderada, comience con 3 cucharadas de vodka, alcohol etílico o hamamelis. Agregue 10 gotas de cada uno de los siguientes aceites; enebro, salvia, bergamota y canela. Agregue estos ingredientes a una botella de spray de 8 onzas y llene la botella con agua hasta el final.
- Agite siempre bien el frasco antes de usarlo.
- Para una opción similar, pero con un olor más dulce, opta por 10 gotas de aceite de madera de cedro, romero, naranja y clavo de olor.
- Evite rociar su niebla aromática sobre la piel de cualquier persona o frente a la cara de alguien.
Paso 3. Mezcle una mezcla con aroma de otoño para su difusor
Si tiene un difusor de aceites esenciales, hay varias mezclas excelentes que puede hacer para producir aromas otoñales. Por ejemplo, use 3 gotas de cardamomo y 1 gota de cada uno de los aceites esenciales de clavo, casia y jengibre para crear una fragancia especiada inspirada en Chai. Para un enfoque más fresco en el bosque, use 3 gotas de eucalipto, 2 gotas de baya de enebro y una sola gota de aceite esencial de salvia.
- Para obtener el aroma de la tarta de manzana que emana de su difusor, agregue 2 gotas de cada uno de los aceites de clavo, jengibre y corteza de canela. Agregue también una gota de nuez moscada para obtener un aroma aún más dulce.
- Si bien el incienso clásico en cono o en barra también puede proporcionar aromas inspirados en el otoño, los aceites esenciales son más seguros, más saludables y dispersarán mejor el aroma en su hogar.
Método 3 de 3: Uso de diversas formas de hacer que su casa huela a otoño
Paso 1. Abra sus ventanas
Incluso si hace un poco de frío para dejar las ventanas abiertas, vale la pena abrirlas durante quince o veinte minutos tan pronto como llegue a casa. Llevará el aroma fresco y aromáticamente reconfortante del otoño a su hogar y hará circular el aire en su hogar en el proceso.
Paso 2. Haz un popurrí personalizado
Otra forma de llevar el aroma del otoño al interior es trayendo algunos elementos naturales del exterior y colocándolos en un popurrí. Las opciones caseras suelen ser preferibles a las mezclas compradas en la tienda, ya que puede personalizar no solo un aroma específico, sino un nivel particular de potencia. Elija porciones más grandes de artículos más grandes y cantidades más pequeñas de los ingredientes más potentes (y generalmente más coloridos).
- Los artículos grandes que son excelentes para componer la mayor parte de un popurrí incluyen piñas, manzanas y naranjas secas, ramas de canela y nueces.
- Los buenos ingredientes pequeños y aromáticos incluyen clavo, escaramujo, bayas de enebro y hojas de laurel.
- Después de seleccionar sus ingredientes, colóquelos todos en un frasco o tazón grande y revuélvalos suavemente. Esto los combinará de una manera visualmente atractiva y alentará a los artículos a desprender aroma.
- Para mayor potencia, agregue unas gotas de un aceite esencial antes de tirar su popurrí. Algunas buenas opciones son los aceites de madera de cedro, clavo, canela, naranja o pino.
Paso 3. Construye una corona con aroma de otoño
Como alternativa visualmente más atractiva al popurrí, puede colocar muchos de los mismos ingredientes en una corona. La parte difícil es hacer la forma interior. Puedes comprar un anillo de espuma en una tienda de suministros para manualidades o hacer un núcleo tú mismo. Para hacer las suyas propias, obtenga ramas de enebro y romero y colóquelas en un paquete largo y delgado. Ate el arreglo en un tubo con hilo o hilo de pescar y fíjelo en un círculo.
Una vez que tenga una base, puede pegar o atar cualquier cosa que desee. Los escaramujos, las hojas de laurel y los clavos son excelentes opciones, así como las piñas y las hojas grandes y coloridas
Paso 4. Utilice jabones perfumados
No es necesario hornear para obtener aromas de calabaza, canela y manzana en su hogar. De hecho, una de las formas más fáciles y rápidas de conseguir estos aromas en tu hogar es comprando los correspondientes jabones. Coloque una botella de la fragancia que prefiera en el fregadero de su cocina y en su baño.
