Las cebollas son un vegetal popular entre los jardineros domésticos porque tienen una amplia variedad de usos, son fáciles de cultivar y requieren muy poco espacio. Además, tienen una temporada de crecimiento corta, lo que significa que puede comenzar a cosechar en la primavera y luego secarlos y almacenarlos para usarlos en el invierno.
Pasos
Parte 1 de 2: Preparación para plantar
Paso 1. Elija un tipo de cebolla para cultivar
Como ocurre con la mayoría de las frutas y verduras, existen muchas variaciones de la cebolla que resultan atractivas por diferentes razones. Las cebollas vienen en tres colores generales: blanco, amarillo y rojo / morado, cada uno con su propio sabor distintivo. Además, las cebollas se clasifican en dos tipos de cultivo: día largo y día corto. Las cebollas de día largo se denominan así porque comienzan a brotar cuando los días tienen entre 14 y 16 horas de duración (finales de primavera / verano), mientras que las cebollas de día corto comienzan a brotar cuando los días tienen entre 10 y 12 horas de duración (invierno / principios de primavera).).
- Las cebollas de día largo crecen mejor en los estados del norte, mientras que las cebollas de día corto crecen mejor en los estados del sur.
- Las cebollas amarillas son de color dorado y tienen un sabor ligeramente dulce, las cebollas blancas son afiladas y un poco más picantes que sus contrapartes amarillas, y las cebollas rojas son de color violeta y a menudo se comen frescas en lugar de cocidas.
Paso 2. Decide cómo plantarás las cebollas
En general, hay dos formas populares de cultivar cebollas: utilizando conjuntos de cebollas (bulbos) o utilizando semillas de cebolla. Los jardineros tienden a preferir plantar conjuntos de cebollas, ya que son un poco más resistentes y resisten mejor el mal tiempo que las semillas de cebolla. Sin embargo, si puede y desea cultivar cebollas a partir de semillas en el interior y trasplantarlas al aire libre, ciertamente puede cultivarlas todas por su cuenta a partir de semillas. También puede plantar sus cebollas en el suelo en climas cálidos.
- Puede optar por cultivar cebollas a partir de trasplantes / esquejes, pero esto no siempre es exitoso y es mucho más difícil de lograr que solo usar conjuntos o semillas.
- Visite un vivero local para obtener recomendaciones sobre conjuntos y semillas que crecen bien en su área.
Paso 3. Sepa cuándo crecer
Las cebollas pueden ser difíciles de cultivar si no se plantan en el momento adecuado. Si se plantan en un clima frío, pueden morir o desperdiciar energía en flores en lugar de bulbos en la primavera. Si está plantando semillas, hágalo en el interior al menos 6 semanas antes de plantarlas al aire libre. Asegúrese de sembrar las cebollas 6 semanas antes de la fecha promedio de la última helada y colóquelas después de esa fecha.
Paso 4. Seleccione la ubicación ideal
Las cebollas no son demasiado exigentes en lo que respecta a las condiciones de cultivo, pero tienen algunas preferencias. Seleccione un lugar con mucho espacio y luz solar plena. Las cebollas crecerán bastante si se les da suficiente espacio, así que tenga en cuenta que mientras más área les dé para crecer, más grandes se volverán. Evite plantarlos en un lugar que esté a la sombra de plantas o árboles más grandes.
Las cebollas crecen bien en camas elevadas, por lo que si no puede encontrar el espacio adecuado en el jardín, puede construir una cama elevada separada para su cultivo de cebolla
Paso 5. Prepare el suelo
Aunque se necesita un poco de previsión, si puede preparar el suelo de su parcela para plantar con varios meses de anticipación, recibirá una mejor cosecha de cebolla en el futuro. Si puede, comience a labrar la tierra y agregue estiércol en el otoño. Si su suelo es muy rocoso, arenoso o tiene mucha arcilla, mezcle un poco de tierra para macetas para ayudar a nivelar las cosas. Además, pruebe el nivel de pH de su suelo y agregue los compuestos necesarios para crear un pH que se encuentre entre 6 y 7.5.
Es mejor probar y alterar el pH de su suelo al menos un mes antes de plantar, para que cualquier aditivo tenga tiempo de hacer efecto en el suelo y preparar la base para que crezcan las cebollas
Parte 2 de 2: Plantar cebollas
Paso 1. Prepara la tierra
Cuando esté listo para plantar, labra la tierra a unas 6 pulgadas (15,2 cm) de profundidad y agrega una capa (1 taza por cada 20 pies) de fertilizante de fósforo. Sin embargo, solo haga esto si su suelo tiene poco fósforo. Asegúrese de probar su suelo primero para averiguarlo. El uso de una mezcla como 10-20-10 o 0-20-0 proporcionará un impulso adicional para las cebollas en desarrollo. En este punto, asegúrese de eliminar las malas hierbas que puedan estar presentes en la parcela de jardín en la que está plantando.
Paso 2. Cava los agujeros
Plante cebollas de modo que no se coloque más de una pulgada de tierra por encima de los conjuntos o plántulas; si se entierra demasiado bulbo, el crecimiento de la cebolla se reducirá y se contraerá. La cebolla se coloca a una distancia de 4 a 6 pulgadas (10,2 a 15,2 cm) y las semillas de cebolla a una distancia de 1 a 2 pulgadas (2,5 a 5,1 cm). A medida que sus cebollas comiencen a crecer, puede trasplantarlas y espaciarlas más para aumentar su tamaño de crecimiento.
Paso 3. Plante las cebollas
Coloque sus semillas en los agujeros que ha cavado, cubriéndolos con ¼ a ½ pulgada de tierra. Los conjuntos no deben tener más de dos pulgadas de profundidad. Use sus manos o zapatos para apisonar firmemente la tierra sobre la parte superior de las cebollas; crecen mejor en suelo firme que suelto. Termine de plantar agregando un poco de agua, ¡y estará listo para verlos crecer!
Las cebollas trasplantadas requieren más agua que los conjuntos o las semillas, así que dale a las tuyas un poco de humedad adicional si eso es lo que plantaste
Paso 4. Mantenga su parche de cebolla
Las cebollas son plantas relativamente delicadas, ya que tienen un sistema radicular frágil que puede dañarse o maltratarse fácilmente por las malas hierbas y los tirones. Use una azada para cortar la parte superior de las malas hierbas que emerjan, en lugar de arrancarlas; Arrancar las malas hierbas podría arrancar las raíces de las cebollas y dificultar el crecimiento. Dele a sus cebollas aproximadamente 1 pulgada (2,5 cm) de agua por semana y complemente con un fertilizante de nitrógeno una vez al mes para obtener nutrientes. Inmediatamente después de plantar, agregue una capa ligera de mantillo entre cada planta para retener la humedad y bloquear las malezas.
- Si quieres que las cebollas tengan un sabor un poco más dulce, dales más agua de la que normalmente harías.
- Si alguna de sus cebollas florece, sáquela. Estas cebollas se han "atornillado" y no seguirán creciendo en tamaño o sabor.
Paso 5. Coseche sus cebollas
Las cebollas están completamente maduras cuando las puntas aparecen de color amarillo dorado; en este punto, doble la parte superior para que quede plana en el suelo. Hacer esto moverá más nutrientes hacia el desarrollo del bulbo en lugar de hacer crecer los brotes. Después de 24 horas, la parte superior debe verse marrón y las cebollas están listas para ser arrancadas. Retírelos del suelo y recorte los brotes a 1 pulgada (2,5 cm) por encima del bulbo y las raíces. Deje que las cebollas se sequen durante uno o dos días al sol y luego muévalas a un lugar seco en el interior durante dos a cuatro semanas para que continúen secándose.
- Guarde las cebollas en medias o sobre una rejilla de alambre para permitir un buen flujo de aire cuando se seque. Esto les ayudará a conservarse por más tiempo y a mantener su sabor.
- Las cebollas dulces se echan a perder antes debido a su alto contenido de humedad, así que cómelas primero para evitar que se pudra.
- Deseche, o corte y use, las cebollas que muestren signos de descomposición para que no transmitan enfermedades a otras cebollas almacenadas.
Video: al utilizar este servicio, es posible que cierta información se comparta con YouTube
Consejos
- Para ayudar a prevenir enfermedades e infestaciones, intente plantar rábanos en la misma parcela de su jardín que las cebollas.
- Para comenzar temprano en su jardín de cebollas, plante juegos de cebollas en recipientes llenos de tierra húmeda para macetas dos semanas antes de que desee ponerlos en el jardín. Mantenga los contenedores adentro para que puedan brotar y desarrollar un sistema de raíces cuando esté listo para plantar.
- Intente esparcir café molido fresco o molido de té alrededor o en la tierra de la cebolla. Son componentes ricos en nitrógeno.
- Para un experimento científico interesante, puede hacer que los niños intenten cultivar cebollas en agua. Esto no producirá cebollas para cosechar, pero demostrará a los niños cómo las cebollas forman raíces y hojas.
Advertencias
- Aunque las cebollas generalmente son resistentes a los problemas de plagas, a veces pueden ser víctimas de gusanos de raíz que comen bulbos. El jabón insecticida, usado de acuerdo con las instrucciones del paquete, generalmente puede controlar el problema.
- Las diferentes variedades de cebolla requieren diferentes duraciones de día y son más apropiadas para climas más cálidos o más fríos. Comprar bulbos de cebolla localmente debería garantizar que obtenga el tipo correcto para su área.
