Su olla instantánea se puede usar para toneladas de recetas, ¿por qué no agregar huevos a esa lista? Puede cocinar un lote de huevos duros con la suavidad perfecta o batir algunos huevos revueltos para disfrutar en el desayuno. Pruebe ambas recetas para ver cuál le gusta más y descubra qué puede hacer su Instant Pot.
Pasos
Método 1 de 2: huevos duros
Paso 1. Vierta 1 taza (240 ml) de agua en la olla instantánea
Básicamente, estás cocinando estos huevos al vapor, por lo que no necesitas mucha agua. Asegúrese de que la canasta vaporera esté dentro de su olla antes de comenzar.
- La canasta de vapor se ve como un pequeño colador de metal que cabe en el fondo de su Instant Pot.
- Agregar demasiada agua puede hacer que su olla instantánea esté demasiado presurizada y cocinar demasiado los huevos. Limítese a 1 taza (240 ml) de agua para huevos duros perfectamente.
Paso 2. Ponga de 1 a 6 huevos en la canasta vaporera
Coloca los huevos con cuidado para que no se caigan uno encima del otro en la olla. Intente espaciarlos para que estén todos en una sola capa y se cuezan al vapor de manera uniforme.
Si su olla instantánea es lo suficientemente grande, puede poner hasta 12 huevos en la parte inferior. ¡Solo asegúrate de que estén todos en una sola capa
Paso 3. Coloque la tapa en la olla y cierre la válvula de liberación de presión
Asegúrese de que la tapa se ajuste cómodamente en la parte superior de la olla instantánea girándola hacia los lados hasta que escuche un clic. Desliza la perilla en la parte superior de la olla de "ventilar" a "sellar" para asegurarte de que sea hermética.
Su olla también puede cantar un pequeño tintineo mientras se fija en su lugar
Paso 4. Seleccione manual y cocine a baja presión durante 3 a 5 minutos
Presione el botón "manual" en la parte frontal del Instant Pot, luego ingrese su límite de tiempo. Para huevos cocidos suaves, cocínelos por 3 minutos; para huevos de cocción media, cocínelos por 4 minutos; para huevos duros, cocínelos durante 5 minutos. Una vez que ingrese su límite de tiempo, la pantalla cambiará a "Encendido" y luego comenzará la cuenta regresiva para bloquear la tapa en su lugar.
- Los huevos cocidos suaves son excelentes para agregar al ramen o sopa de fideos.
- Los huevos de cocción media son excelentes para comer solos por un poco de proteína.
- Los huevos duros son perfectos para hacer huevos rellenos.
Paso 5. Espere una liberación natural
Cuando se agote el temporizador, Instant Pot comenzará a liberar su presión de forma natural para que pueda abrir la tapa de forma segura. Espere a que la olla libere su presión de forma natural (es posible que deba esperar hasta 15 minutos) antes de quitar la tapa de los huevos.
- La liberación de presión natural continuará cocinando suavemente los huevos hasta que las yemas estén suaves y perfectas.
- Puede saber que la liberación natural se realiza cuando el pasador está hacia abajo y puede girar la tapa para desbloquearla.
- Si el pasador aún está levantado después de 15 minutos, gire la perilla de "sellar" a "ventilar" para liberar el resto de la presión.
Paso 6. Coloque los huevos en un recipiente con agua fría durante 1 minuto
Llene un recipiente grande con agua fría del grifo y luego use una espumadera para colocar los huevos en el recipiente. Espere aproximadamente 1 minuto para que los huevos dejen de cocinarse para que sus yemas no se exageren.
