Para muchos entusiastas de la cocina, los hornos de convección son una verdadera bendición. Dado que utilizan ventiladores para hacer circular el aire caliente, pueden calentar los alimentos de forma más rápida y sencilla utilizando menos energía en general. Sin embargo, el ingenio de su diseño también los hace un poco más difíciles de limpiar. Si bien muchos hornos más nuevos incluyen una función de autolimpieza automática que puede ahorrarle el tiempo y el esfuerzo de hacerlo usted mismo, algunos deberán detallarse a mano para aflojar los residuos adheridos que se han cementado en el transcurso de innumerables usos. Para eliminar la sustancia pegajosa, la mugre y la mugre, use una solución alcalina fuerte o un limpiador químico comercial y déle suficiente tiempo para que se asiente antes de golpearlo con un poco de esfuerzo.
Pasos
Método 1 de 3: Uso de la función de autolimpieza de su horno
Paso 1. Retire las rejillas de su horno
Antes de comenzar, asegúrese de deslizar las rejillas extraíbles dispuestas en el centro del horno. Esto los sacará de su camino y le dará más espacio para trabajar cómodamente. También hará que las rejillas sean más fáciles de limpiar por separado más adelante.
- Frote las parrillas del horno en el fregadero con agua caliente, jabón líquido para platos y una esponja abrasiva o un cepillo para fregar.
- Si las parrillas de su horno han visto muchos goteos y derrames, puede remojarlas mientras el horno se limpia solo para aflojar cualquier residuo que se adhiera a ellas.
Paso 2. Active el ciclo de autolimpieza del horno
Programe su horno al tiempo y temperatura deseados. Asegúrese de que la puerta del horno esté completamente cerrada y bloqueada antes de iniciar el proceso de limpieza. De lo contrario, el calor y los vapores nocivos pueden escapar a su cocina y extenderse por el resto de su hogar.
- Los hornos autolimpiantes utilizan temperaturas extremas para quemar las partículas de comida de sus superficies interiores lisas.
- No utilice ningún otro producto químico o de limpieza en su horno mientras ejecuta la función de autolimpieza.
Paso 3. Sal de la habitación
Debido al intenso calor generado durante el ciclo de autolimpieza del horno, es mejor no estar cerca mientras se realiza la limpieza. Configure un temporizador por separado o use la cuenta regresiva en la pantalla del horno para avisarle cuando haya terminado de limpiar.
- Mantenga a los niños pequeños y las mascotas fuera de la cocina mientras se limpia el horno. Los vapores que se liberan como residuos químicos y se incineran los alimentos quemados pueden ser peligrosos.
- Si es posible, mantenga las puertas y ventanas abiertas y los ventiladores de extracción encendidos para proporcionar una ventilación adecuada a la habitación.
- Los hornos autolimpiantes suelen tardar entre 2 y 4 horas en completar un ciclo completo.
Paso 4. Limpie los residuos restantes con la mano
Una vez finalizado el ciclo de autolimpieza, abra la puerta del horno para liberar el exceso de calor. Deje que el horno se enfríe a una temperatura segura antes de limpiar el interior. En este punto, simplemente puede usar un paño húmedo o una toalla de papel para quitar la ceniza que se asienta en la parte inferior del horno. ¡Es fácil!
El interior de la puerta del horno se puede rociar con un limpiador universal o detergente líquido para platos y se puede restregar por separado
Método 2 de 3: Usar bicarbonato de sodio y agua
Paso 1. Mezcle bicarbonato de sodio y agua para formar una pasta
Agite una taza de bicarbonato de sodio en un recipiente grande y agregue suficiente agua para espesarlo. Vierta el agua gradualmente, revolviendo a medida que avanza. La mezcla resultante debe tener aproximadamente la misma consistencia que el glaseado para pasteles.
- Las medidas exactas no son importantes, la pasta de bicarbonato de sodio solo necesita ser lo suficientemente espesa para adherirse a las paredes del horno.
- Si te estás quedando sin bicarbonato de sodio, también puedes usar una combinación de crémor tártaro y peróxido de hidrógeno.
Paso 2. Unte la mezcla de bicarbonato de sodio sobre el interior del horno
Use una espátula, una esponja suave o un implemento similar para esparcir la pasta en una capa delgada sobre cada superficie accesible. Puede aplicar la mezcla de bicarbonato de sodio con mayor libertad en áreas con manchas de grasa pesadas o acumulación de costra adherida.
- No olvide cubrir también la parte superior del horno.
- Mantenga la mezcla de bicarbonato de sodio lejos de los ventiladores internos y los elementos calefactores.
Paso 3. Deje reposar la mezcla durante varias horas
A medida que se asienta, el bicarbonato de sodio comenzará a descomponer los residuos rebeldes para que se puedan limpiar con poca dificultad. La pasta debe permanecer en su lugar durante un mínimo de una hora. Deje la puerta del horno cerrada.
- Para obtener los mejores resultados, deje que la pasta repose durante la noche o entre 8 y 12 horas.
- Si está lidiando con problemas particularmente problemáticos, rocíe la pasta de bicarbonato de sodio con una pequeña cantidad de vinagre. Esto producirá una reacción química natural que ayudará a disolver la suciedad endurecida.
Paso 4. Frote bien el horno
Con un paño húmedo o una esponja de cocina abrasiva, revise el interior del horno de arriba a abajo. Después del tratamiento con bicarbonato de sodio, cualquier partícula de comida restante debería desprenderse de inmediato.
- Profundice y sea persistente para eliminar los problemas persistentes.
- Aplique más bicarbonato de sodio y agua (o vinagre) y continúe limpiando las manchas según sea necesario hasta que el horno esté impecable.
Paso 5. Limpie el horno con agua limpia
Ahora que se ha levantado lo peor del desorden, querrá asegurarse de que no queden rastros de bicarbonato de sodio o residuos sueltos. Humedezca un segundo paño y use agua dulce para enjuagar el horno. Repita una vez más con una toalla limpia para absorber el agua estancada, o deje la puerta del horno abierta para permitir que se seque al aire.
- Exprima el paño húmedo de vez en cuando para eliminar el agua sucia.
- Encender el horno a baja temperatura durante unos minutos ayudará a que se seque más rápido.
Método 3 de 3: uso de un limpiador de hornos comercial
Paso 1. Rocíe el interior del horno con limpiador de hornos
Aplique la solución generosamente, centrándose en las áreas con la acumulación o decoloración más espesa. Mientras rocía el limpiador de hornos, tenga cuidado de que no entre en contacto con los ojos o la piel, ya que esto puede causar irritación severa.
- Los productos de limpieza de hornos tradicionales a menudo se formulan con productos químicos tóxicos. Para su propia protección, use un par de guantes de cocina de goma gruesos, mantenga su nariz y boca tapadas y trabaje en un espacio bien ventilado para minimizar su exposición a los humos. Si posee una campana extractora, úsela.
- Retire todos los objetos cercanos, incluidas las ollas y sartenes, los utensilios de cocina y los recipientes de almacenamiento de la cocina, para evitar que se manche el limpiador de hornos.
CONSEJO DE EXPERTO
Siempre enfríe el horno por completo antes de limpiarlo, desenchúfelo si es posible y saque las parrillas del horno.
Raymond Chiu
House Cleaning Professional Raymond Chiu is the Director of Operations for MaidSailors.com, a residential and commercial cleaning service based in New York City that provides home and office cleaning services at affordable prices. He has a Bachelors in Business Administration and Management from Baruch College.
Raymond Chiu
House Cleaning Professional
Paso 2. Deje que el limpiador de hornos repose durante 30 minutos
Cierre la puerta del horno para evitar la fuga de humos. Ponga un temporizador por media hora y muévase a otra habitación de la casa para esperar a que pase el tiempo.
Los poderosos productos químicos de los limpiadores de hornos comerciales pueden derretir la suciedad endurecida de manera más eficaz que la mayoría de las otras soluciones
Paso 3. Limpie el interior del horno
Trabaje con cuidado y asegúrese de haber eliminado hasta el último rastro de los residuos de alimentos del limpiador de hornos. Encienda la campana de ventilación o el ventilador de techo mientras limpia para que los vapores químicos no sean abrumadores. Cuando haya terminado, su horno brillará como nunca antes lo había usado.
- Use un paño desechable o una esponja para limpiar el horno y deséchelo una vez que se haya completado el proyecto.
- En general, los limpiadores de hornos químicos solo deben emplearse cuando otros métodos no producen resultados satisfactorios. Después de limpiar profundamente su horno, trate de mantenerlo usando ingredientes naturales más suaves.
CONSEJO DE EXPERTO
raymond chiu
house cleaning professional raymond chiu is the director of operations for maidsailors.com, a residential and commercial cleaning service based in new york city that provides home and office cleaning services at affordable prices. he has a bachelors in business administration and management from baruch college.
raymond chiu
house cleaning professional
our expert agrees:
once the oven is clean, wipe it down twice with a damp cloth or paper towel to ensure all of the cleaner is gone. clean the racks, as well, rinsing them thoroughly. then, dry the racks and the inside of the oven, replace the racks, and plug the oven back in.
tips
- the simplest way to keep your oven clean is to give it a good wipe down after every few uses. that way, grease and grime will never have a chance to accumulate.
- always start with the gentlest cleaning solution. if that fails, you can work your way up to more intensive methods.
- a solution of warm water and the juice from fresh citrus fruits (lemon, lime or grapefruit) can make a handy pre-treatment for ovens that require a lot of attention.
- for especially heavy-duty jobs, consider doing your scrubbing with a pumice stone or steel wool.
warnings
- chemical oven cleaners can potentially worsen the air quality in your home, and on the environment at large. whenever possible, seek out milder alternatives and save the oven cleaner for last-resort situations.
- do not attempt to cover the bottom of your convection oven with a sheet of aluminium foil to catch spills. this will interfere with the oven’s ability to properly circulate heat.
